Tortilla leves – klasszikus mexikói sült leves paradicsom, húsleves, fűszerezés és tortilla kukorica tortilla, amely sűrűbbé és táplálóbbá teszi. Ezen kívül tortillaleves szokásos, hogy ugyanazon kukoricatorta ropogós szalmával díszítik. A a már gazdag ízének diverzifikálása különféle lehet adalékanyagok tejföl, bors, sajt vagy avokádó formájában. друзьями: 
Time: 55 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 6 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
leves
- 4 nagy paradicsomfajta krém
- 1 kis hagyma vagy egy darab nagy, 2,5 vastag hagyma lásd tiszta
- 4 fokhagymás szegfűszeg, hámozatlan
- 1 közepes hüvely szárított chili paprika, hámozva és szárak és nagy darabokra törtek
- 6 evőkanál. csirkeleves
- 2 kukorica tortilla, 2,5 cm-es darabokra szakítva.
Tortilla szalma
- 6 kukorica tortilla, 1,5 mm széles szalagokra vágva cm.
- Növényi olaj serpenyőben történő sütéshez
- 6-8 hüvely konzerv paprika chipotle adobo szószban (benyújtáshoz, választható)
- Tejföl tálalásra
- 2 avokádó, hámozva és kockára vágva, 1,5 cm-rel, Or szelet
- 1 feta sajt, darabolva
Receptek hasonló összetevőkkel: szilva paradicsom, hagyma, fokhagyma, chili paprika, chipotle paprika adobo szószban, feta sajt, avokádó, tortilla, tejföl
Receptek elkészítése:
- Főzzük a levest. Tegyen közepes erősségű tűzbe egy serpenyőbe. Helyezze a paradicsomot, a hámozott hagymát és a hámozatlanot gerezd fokhagyma. A pörkölt rántásával 10 percig piríthatja percig, amíg a fokhagyma puha. Légy puha és enyhén pörkölt fokhagymával, meghámozzuk és tegyük félre. Dobja be pörkölt chili paprikát és főzzen további 2–4 percig. Akkor szállj ki hagymát, és tegye félre. Folytassa a paradicsom pirítását még kb. 5 további alkalommal perc.
- Tegyen egy turmixgép tálba fokhagymát, chili paprikát, hagymát, paradicsomot, tortilla és öntsünk 2 evőkanálra. csirkekészlet. Csiszolja meg mindent sima tömeg. Öntsön egy nagy serpenyőbe, és adjon hozzá még 4 evőkanálot. húslevest. Forraljuk fel a levest, csökkentsük a hőt és főzzük forraljuk 20 perc Só és bors ízlés szerint.
- Készíts egy szalmát. Egy közepes méretű serpenyőben öntsünk 1,5 cm magas növényi olajat. Melegítse tovább mérsékelt hő, de az olaj nem szabad dohányozni. Helyezze a serpenyőbe julienne-t és több ütemben süssük arany színű, kb. 2 perc. Használjon hasított kanalat vigye a szalmát papírtörülközőbe, hogy kiszivárogjon a felesleg zsír.
- Öntsük a levest tányérokra, és körezzük chipotle paprikával, tejföllel, avokádó, sajt és szalma. Tálaljuk az asztalra Főzési recept. tortillaleves csirkével és kukoricával.
Forró folyadék turmixgép
Mielőtt őrölné meg az összetevőket forró keverővel folyékony, hagyja lehűlni legalább 5 percig. majd öntsük egy turmixgépbe vagy élelmiszer-feldolgozótálba, csak kitöltve felére. Turmixgép használata esetén hagyja egy kicsit a fedelet nyitva, úgy, hogy a gőz nyomása alatt nem ugrál, és nem elárasztott forró leves. Fedje le az élelmiszer-feldolgozót egy törülközővel készítsen néhány rövid prést, majd mindent őröljön nagy sebesség. A kukorica tortilla úgy viselkedik, mint sűrítő. De a levesnek nem szabad olyan vastagnak lennie, mint a tört leves.
