Marhahús-filé – Chili – Részletes prijať prípravu. 
Time: 2 час. Nehézség: könnyű Adagok: 6 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 900 g kockára vágott marhabélszín
- 2 evőkanál. konzerv fekete bab, mossuk és szárított
- 2 evőkanál. konzerv piros vesebab, mossuk és szárított
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 0,5 evőkanál. liszt
- Só és őrölt fekete bors
- 2 hagyma, apróra vágva
- 1 zöld paprika, hámozva és aprítva
- 1 piros paprika, hámozva és aprítva
- 2 jalapeno paprika, hámozva és aprítva
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágott
- 2 evőkanál. l. chili por
- 1 evőkanál. l. római kömény
- 1 teáskanál oregano
- 1 üveg sör, 0,33
- 2 evőkanál. marhahúsleves
- 4 evőkanál. apróra vágott paradicsom
- Konyha: apróra vágott cheddar, lilahagyma, zöldhagyma, tejföllel
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, fekete pretobab, Vesebab, paprika, jalapenók, paradicsom, kömény, oregánó, chili fűszerezés, világos sör, tejföl
Receptek elkészítése:
- Melegítse az olajat egy nagy, vastag fenekű serpenyőben közepes hőmérsékleten erős tűz. Egy tálban keverjük össze a lisztet sóval és borssal. alágurít bélszínkockákat lisztkeverékben, rázza le a felesleget. Saute a húst két oldalán barna árnyalatúvá és feküdjön rá egy tányér. Ha szükséges, adjon hozzá további olajat a serpenyőbe, adjon hozzá hagymát. Főzzük a hagymát közepes hőmérsékleten, amíg el nem indul tompítsa. Keverje hozzá a zöld, piros és jalapeno paprikát és megsütjük őket 3-5 percig. Adjunk hozzá chili port, köményt és oregano. Tegye vissza a húst a serpenyőbe, és töltse meg a marhahúst sörrel. hoz forraljuk fel, fedjük le és csökkentsük a hőt. Tomite 45 perc vagy amíg a hús puha. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és hagyja 20 percig. Keverje hozzá a fekete babot és a babot és a pörkölt enyhe forralással 10 percig. Tálaljuk chilit cheddarral, hagymával, zöld hagyma és tejföl. Chili a szakácsok versenyéből
