Pizza lasagna pepperoni “Pizza” – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: ДжонPatterson idő: 2 óra. 30 perc Nehézségi fok: Közepes adagok: 8 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 szeletelt nagygomba
- 230 gr. hámozott édes olasz kolbász sütés (kupat)
- 3 evőkanál. l. olívaolaj és még egy kicsit a kenéshez serpenyők
- 1 apróra vágott apró lilahagyma
- 1 apróra vágott kis zöld paprika
- 680 gr. konzerv marinara szósz
- 0,5 evőkanál. apróra vágott sonka (kb. 60 gr)
- 1/4 Art. apróra vágott fekete olajbogyó
- 1 evőkanál. apróra vágott pepperoni kolbász (kb. 90 gr)
- 16 réteg lasagna paszta
- 3 evőkanál. finoman apróra vágott mozzarella sajt (kb c.)
- 230 gr. ricotta sajt
- 0,5 evőkanál. reszelt parmezán sajt (kb. 30 gr)
- 2 enyhén megvert nagy tojás
Receptek hasonló összetevőkkel: lasagna paszta, tojás, gombák sampinyonval, kupat (kolbász sütéshez), sonka, kolbász pepperoni, mozzarella sajt, ricotta sajt, parmezán sajt, lilahagyma, édes paprika, marinara szósz, olajbogyó
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben melegítsen 2 evőkanálot. l. olívaolaj be mérsékelten magas hő. Adj hozzá gombát, sózzál, borssal ízesítsd meg és főzzük, keverés közben enyhén podgolzat, kb. 5 percig. Réselt kanállal tegye a gombát egy tányérra. Adjuk hozzá az edényt édes kolbász és főzzük, darabolva húst darabokra húsig elveszíti a rózsaszín árnyalatát, kb. 3 perc alatt. Adjunk hozzá hagymát és bolgár borsot, ízesítsük sóval és őrölt borssal, és keverjük össze, mindaddig, amíg a zöldségek meg nem lágyulnak, kb. 4 percig. Adjuk hozzá a marinara szószot (lásd: recept), majdnem forraljuk fel és főzzük 5 percig. Távolítsa el a tűzről, és keverje hozzá párolt gombát, sonkát, olajbogyót és körülbelül 3/4 Art. pepperoni; fűszerezze sóval és borssal. ad kissé lehűlni.
- Közben melegítse a sütőt 190 ° C-ra. Levehető alak 20 cm átmérőjű sütéshez kenje meg főzőkefével olívaolajjal, és fóliázza az alját és a falakat úgy, hogy a szélek a fóliák kissé kifelé lógtak. Forraljuk fel egy serpenyőben sós víz. Adja hozzá a pasztát, és főzze az alábbiak szerint csomagolás; engedje le a vizet, és keverje meg a maradék 1 evőkanállal. l. olívaolaj.
- Egy tálban keverjünk össze 2 evőkanálot. mozzarella, ricotta, parmezán és tojás; szezonban 0,5 teáskanál. só és egy csipet bors, fektesse le a falakat belülről alkotnak pasztarétegekkel, úgy, hogy kissé bemenjenek egymásba egy barátnak; szükség esetén vágja le a felesleges tésztát. Az alját is fedje le a tésztarétegek alakjai kissé átfedik egymást, engedve, hogy azok enyhén tovább menjenek a forma falai. Ossza meg 2 evőkanál formájában. mártás, tetején a sajt és a tojás keverék felét, majd adjunk hozzá egy réteg tésztát. Ismételje meg újabb 2 evőkanállal. szósz, megmaradó sajtkeverék és egy réteg tészta (a rétegek eljuthatnak az űrlap falain; lehetnek extra is rétegek). Teteje a maradék szósszal, 1 evőkanál. mozzarella és 1/4 Art. pepperoni.
- Süssük, amíg aranybarna nem lesz, és amíg a szósz kb. (ha a kéreg túl gyorsan jelenik meg, fedje le fóliával). Hagyja állni 0,5-1 órán keresztül, majd vegye ki a pizzát az öntőformából, fóliával. Távolítsa el a fóliát és vágja pizzára részeket.
