Chili con carne csirkével és füstölt paprika chipotle – részletesen főzési recept. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 40 perc Nehézség: könnyű adagok: 12 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 900 gr. bőr nélküli csont nélküli csirkemell kocka
- 330 gr jó sör, lehetőleg mexikói
- 400 gr. konzerv fekete bab, mosott víz alatt
- 400 gr. konzerv vörösbab alatt mossuk víz
- 400 gr. konzerv pinto babkonzervek, mossuk alatt víz
- 400 gr. szeletelt paradicsom a saját gyümölcslé
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 4 darált fokhagyma-gerezd
- 1 hagyma, kockára vágva
- 330 gr jó sör, lehetőleg mexikói
- 1 evőkanál. l. chili por
- 1 evőkanál. l. őrölt kömény
- 1 teáskanál só
- 1 apróra vágott konzerv chipotle paprika adobo szószban (lehet kevesebbet használjon)
- 1/4 Art. kukoricaliszt
- 5 lime, 1 sajtolt, 4 szeletelt
- 450 gr reszelt érett cheddar
- 450 gr tejföllel
- 5 hölgy ujjai paradicsommal, kockára vágva
- 1/2 csokor friss koriander
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkemell, fekete bab preto, vörös bab, pinto bab, szőlő paradicsom, sör könnyű, chili fűszeres, kömény, chipotle paprika adobo szószban, sajt cheddar, tejföl, koriander
Receptek elkészítése:
- Melegítsen egy nagy serpenyőben olívaolajat közepes hőmérsékleten hőmérsékletet. Adjunk hozzá fokhagymát és hagymát, és főzzük többször percig, amíg a hagyma meglágyul. Adjunk hozzá csirkemellet és főzzük, amíg aranykéreg kialakulása. Adjunk hozzá háromnegyed sört és adjuk hozzá forrásig. Adja hozzá az összes babot, paradicsomot, chili port, köményt, só és bors chipotle, és keverjük össze mindent. Forraljuk a keveréket, majd fedjük le és főzzük 1 órán keresztül.
- Kombinálja a kukoricadara a fennmaradó sörrel, és keverje össze, hogy pasztát készítsen. Adjuk hozzá a kapott keveréket egy chili-csészébe, együtt lime juice. Keverje hozzá, és folytassa a főzést további 10 percig, amíg az edény megvastagodik sajt, tejföl, paradicsom, koriander és lime szelet Chili darált marhahús és háromféle bab.
