Thai csirke rizs tészta leves kókusztejjel curry.
Vegye csirkemell csontok, bőr vagy comb nélkül készítsen egy egyszerű és illatos csirke currylevest. Friss gyümölcslé A mész és a sok friss gyógynövény segít megpuhulni curry.
Time: 50 мин. nehézség: könnyű adagok: 6 A receptek mennyiségi tartályokat használnak, amelyek mennyisége: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 900 gr. vékonyra szeletelt csirkemell vagy comb bőr nélkül és csontok
- 100 gr. száraz rizstészta
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 3 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
- 1 hámozott és reszelt darab 5 cm hosszú gyömbér.
- 6 evőkanál. l. thai vörös curry paszta
- 8 evőkanál. csirkeleves
- 400 gr. kókusztej
- 3 evőkanál. l. hal szósz
- 10 cm hosszú citromfű szár, kissé törött
- Csipet cukor
- 1 vékonyra apróra vágott vöröshagymát
- 0.33 Art. koriander levelek
- 2 csokor jól mosott és apróra vágott zöldhagymát (csak fehér és világos zöld alkatrészek)
- 0,33 csésze szakadt thai bazsalikom levél
- 1 lime juice
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkecomb, rizstészta, curry paszta, citromfű, lime juice, kókusztej, szósz hal, gyömbérgyökér, zöldhagyma, fokhagyma, bazsalikom, koriander
Receptek elkészítése:
- Melegítse az olajat közepes hőn egy nagy serpenyőben. Mikor van? melegítsük fel, adjunk hozzá fokhagymát, gyömbért, thai piros curry pasztát és folyamatosan keverve süssük, amíg a keverék sötétvörösre nem válik és nagyon illatos, körülbelül 5 perc alatt. Adjon hozzá csirkehúsot, kókusztej, halszósz, citromfű, 1 teáskanál. só és egy csipet cukor. Forraljuk a keveréket, majd csökkentsük a hőt és lassan főzzük fedél nélkül, amíg a citromfű és a gyömbér lágyak, körülbelül 15 perc. Vegye ki a citromfűt.
- Közben tegye a tésztát egy közepes méretű tálba, és öntse forró víz. Hagyja állni 10 percig, majd ürítse le és tegye félre a tálot. Keverjük össze a vöröshagymát, a korianderét, zöldhagymát és thai bazsalikommal egy tálba, és tegye félre.
- Adjuk hozzá a húslevest és keverjük meg a csirkét, lassan főzzük melegítse lágyáig, 5 percig mellre és kb. 15 percig perc a csípőre. Növelje a forróságot magasra, és adja hozzá a tésztát. Forraljuk fel a levest, majd távolítsuk el a tűzről. Adj hozzá levet mész. Azonnal tálaljuk a levest egy mély tálba körettel készített hagymából és gyógynövények keverékéből recept csirkeleves rizzsel tészta.
