Spanyol marhahúsleves – részletes prijať prípravu. 
Time: 2 час. Nehézség: könnyű Adagok: 4 – 6 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 900 gr. marhahús csonttal
- 340 ml. marhahúsleves
- 340 gr párolt paradicsom
- 4 fül kukorica
- 1 fej káposzta
- 2 chayote (pótolható cukkini tökkel)
- 6 hámozott sárgarépa
- 4 hámozatlan sült burgonyagumó (például fajták) vörösesbarna)
- 1 evőkanál. l. só
- 1 evőkanál. l. bors
- 1 kis kockára vágott közepes fehér hagymafej méret plusz 1 evőkanál. apróra vágott hagymát díszítésre
- 1/4 Art. apróra vágott koriander és még sok más a dekorációhoz
- Főtt víz
- 1 szeletelt citrom vagy lime
- Tortilla kukorica tortilla tálalásra
- Tálalásra szeletelt Jalapeno paprika
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, paradicsom, kukorica, burgonya, cukkini, mexikói uborka, sárgarépa, káposzta fehérfejű, tortilla, jalapenos, lime, hagyma, koriander
Receptek elkészítése:
- Vágja a marhahúst nagy darabokra, hagyva egy kicsit hús a csonton, mert a csontvelő az étel fontos eleme. süt szelet marhahús apróra vágott hagymával, sóval és borssal. Amikor a hús Barna, adjunk hozzá marhahúslevest és párolt paradicsomot. hoz Az elegyet forraljuk, majd csökkentsük a hőt oly módon, hogy a folyadék alig válik ki főzzük, és főzzük körülbelül egy órán keresztül, amíg a marhahús nem lágy.
- Mossa meg a zöldségeket. Vágja le a kukorica fülét és mindegyikét burgonyagumó 4 részre. Apróra vágjuk a sárgarépát, és ugyanazt a chayotot darab (ha cukkinit használ, a darabnak nagyobbnak kell lennie, mert gyorsabban főz, mint a chayot). Helyezze a zöldségeket a levesbe. Chop 1/4 evőkanál. koriander és adjuk hozzá az elegyhez. Öntsön vizet, hogy ez megtörténjen fedett zöldségeket, és forraljuk fel a keveréket.
- Csökkentse a hőt közepes hőmérsékleten és főzzük 20 percig. Vágja fel a káposztafejet felére, majd három részre, hagyva csövek. Ragasztja a káposztadarabot a keverékbe, és főzzen további 10 főzést Min. Tálalással tálaljuk úgy, hogy minden tányéron legyen darab minden zöldség. Öntsön citrom vagy lime juice. Tálaljuk melegített kukorica tortilla. Az apróra vágott hagymát levesgel tálaljuk. koriander, így hozzáadhatja ízléséhez. Felveheti apróra vágott jalapeno paprikát az agy tisztításához.
