Sonka- és burgonyapürével – részletes prijať prípravu. 
Time: 55 мин. nehézség: könnyű adagok: 6 A receptek mennyiségi tartályokat használnak, amelyek mennyisége: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3,5 evőkanál. burgonya (3 közepes burgonya), hámozva és kockára vágott
- 500 ml tej
- 1 hagyma, apróra vágva
- 1/3 Art. apróra vágott zeller
- 3/4 Art. kockára vágott sonka
- 1 sertés csont sonkából (választható)
- 800 ml sós csirkekészlet
- 1 teáskanál őrölt paprika, vagy ízlés szerint
- 1/2 teáskanál só vagy ízlés szerint
- 1/3 Art. vaj
- 1/3 Art. liszt
- 1-2 teáskanál chili paszta vagy bármilyen forró szósz (opcionális)
Fedéshez:
- Gyűrött sült szalonna (opcionális)
- Reszelt Cheddar sajt (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, tej, hagyma, zeller, sonka, szalonna, fűszeres mártással, chili paszta, cheddar sajt
Receptek elkészítése:
- Egy serpenyőben keverjük össze a csirkehúsot, a burgonyát, a hagymát, a zellert, sonka és sertéscsont (választható). A keveréket mérsékelten melegítse magas forrásig forraljuk. Csökkentse a hőt és párolja alacsony lángon. forraljuk 10-15 percig, amíg a zöldségek nem lágyak.
- Amíg a leves főz, közepes serpenyőben olvadjon el a krémes olaj mérsékelt hőmérsékleten. Adj hozzá lisztet és keverés közben főzzük 1 percig. mielőtt megvastagodna. Öntsön folyamatosan tejet habverővel ostorozva úgy, hogy ne keletkezzen liszt darabból. szakács, keverés közben 7-8 percig. amíg a keverék megvastagodik.
- Távolítsa el a sertéscsontot a levesből, ha használják. majd keverje hozzá a tejkeveréket a leveshez. Melegítsen egy kicsit extra. Adjon hozzá ízlés szerint chili pasztát, sót és borsot. Öntsük a levest melegített tányérokat, és megszórjuk szalonnával és sajttal.
