Leves sertéshús kelbimbóval és tésztával
A főzés során a felfedezések minden alkalommal történnek. Alapként véve Francia Eintopf, sertéslevest készítettünk! Recept – a Kelbimbó. A kombináció nem véletlen! Francia levesben amit bárányból készítenek, a zsír felszívja a fehérrépa. A receptünkben A kelbimbó ezt a szerepet játszik.
Sertésleves kelbimbóval és házi tésztával
Az első ételt a leghasznosabb találmánynak kell tekinteni. az a személy, aki teljesíti a fő célját – etetni kiadós és segítőkész. Nos, hogyan lehet főzni egy finom levest – elmondjuk egy recept példáján – sertésleves kelbimbóval. az Sőt, hogy a kelbimbóval készített ételek meglehetősen megváltoztak népszerű.
Hogy sertéslevest készítsen kelbimbóval, kelbimbók szüksége lesz:
- Sertéshús (a bordával készült pép ízletesebb lesz) – 500g.
- Kelbimbó (frissen vagy fagyasztva) káposzta rózsa) – 500 g.
- Víz – 1l.
- Tészta (finom, természetesen házi tészta) – 200g.
- Sárgarépa (kis gyökérnövények) – 2db.
- Sajt – 30 g.
- Fűszerek: szerecsendió (!), Bors és só.
Bármelyik borsot is választja: fekete, piros, zöld – ez a fűszer visszhangzik. Szerecsendió uralkodik itt. De nem túlzásba! Dörzsölje a diót néhány percig, mielőtt készen állna első tanfolyam.
- Zöldek: zeller levelek.
Használhat petrezselymet. Ne adjon hozzá kaporot. aroma ennek a levesnek kiegyensúlyozottnak kell lennie.
Készíthet sertéslevest kelbimbóval így:
Vágja a húst apróra. Jól melegítsen serpenyőben sütjük, és a sertéshúsot pirítjuk úgy, hogy kéreg alakuljon ki. lé úgy marad, mintha benne lennének lezárva. 15 perc elég pörkölés.
Öntsük a húst forrásban lévő vízzel, sóval. 10 perc múlva engedje le káposzta kelbimbó, apróra vágott sárgarépa.
Ami a tésztát illeti, akkor maga határozza meg az időintervallumot. A házi tészta főszabály szerint sok időre nincs szükség. magazin A terméket (az osztálytól függően) főzik hosszabb.
Forralás után a húsnak legalább 20 percig el kell telnie. ezért ezek alapján határozza meg a tészta terhelési idejét paramétereket.
Franciaországban szerelem a vastag levest. Ha egy hasonló ételt szeretnél Eintopf, sötétítse a masszát anélkül, hogy az edényt letakarná a fedél.
Dörzsölje meg a sajtot és keverje meg forrásban lévő aromás “főzéssel”. vágás finoman zellerlevél, reszeljen egy kis szerecsendiót, adjunk hozzá egy majdnem főtt sertésleveshez.
Ízletes ötletek
Hogyan másképp lepheti meg szeretteit egy családi vacsorán? megpróbál készítsen quinoa levest! Ez a csodás gabona nem bukhat meg tetszik. Sőt, az “inkák ételeiben” sok előnye van.
