Csodálatos duett termékek, amelyek szinte mindent tartalmaznak – A sertéshús bármilyen zöldséggel elkészíthető és harmonikus lesz az étel, és maga a cukkini íze semleges, tökéletesen feltárja a húsok és a fűszerek ízeit. Ez a kombináció még mindig Nagyszerű, mert mindkét termék elég gyorsan főz. És ez a recept magával ragadja egyszerűségével és minimális igényeivel edények. Párolt sertésborda cukkinivel tálalható független étel, kiegészíthető körettel vagy frissen овощами. 
Time: 30 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 6 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 700 gr párolt sertéshús (darabok a hippépből, vagy lapocka, bordahús, mellkas, csatlakozó nélkül szövet)
- 3 evőkanál. l. liszt
- 0,5 teáskanál fokhagyma só
- 0,5 teáskanál őrölt paprika
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 1 zöld paprika, apróra vágott
- 4 evőkanál. gomba, szeletekre vágva
- 2 doboz 400 gr. konzerv paradicsom a saját gyümölcslében, ne folytassa levet
- 2 közepes cukkini, felére vágva és szeletekre vágva 1,5 cm vastag.
- 2 teáskanál szárított bazsalikom, zúzott
- 1 teáskanál szárított oregánó zúzott
- 1/3 Art. Parmezán, rostély
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, paprika, gombák, paradicsom, sárga cukkini, fokhagyma só, oregano, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Egy műanyag vagy papírzacskóban keverje össze a fokhagymaliszt só és bors. Adjuk hozzá a sertéshúst; rázza fel a húst, hogy fedje le liszt keveréke.
- Közepes-magas hőn sütött serpenyőben melegítse fel az olajat. A hagymát és a paprikát főzzük, keverjük addig, amíg a hagyma meg nem válik puha, de nem aranyszínű. Adjunk hozzá sertéshárt, keverjük megsütjük 2-3 percig vagy barnulásig.
- Keverje hozzá a gombát, a paradicsomot, a cukkinit, a bazsalikomot és az oregánót; hozza forraljuk, csökkentsük a hőt, fedjük le és főzzük periódikusan keverés közben 10-15 percig. vagy amíg a sertés gyengéd. Rendezzük a pörkölt a leves tálakba. Meghintjük parmezánnal.
