Kubai stílusú párolt sertés sonka babbal – részletes prijať prípravu. 
Time: 1 час.10 perc Nehézség: könnyű adagok: 6-8 használt recept térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 sertés szár
- 2 evőkanál. száraz vörös bab
- 2 apróra vágott fehér hagymafej
- 6 kockára vágott fokhagyma gerezd
- 2 kockára vágott zöld paprika
- 6 evőkanál. víz
- 3 evőkanál. l. olaj
- 2 evőkanál. l. őrölt kömény
- 2 evőkanál. l. paprika
- 2 evőkanál. l. szárított oregánó
- 2 evőkanál. l. őrölt fekete bors
- 2 evőkanál. l. durva só
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, vörös bab, hagyma hagyma, fokhagyma, paprika, kömény, oregánó, paprika
Receptek elkészítése:
- Öntsön vizet egy nagy fazékba, tegyen vörös babot és szárral. Forraljuk 45 percig. a lágyságig.
- Öntsön eleget egy másik közepes méretű edénybe az olajmennyiség, kb. 3 evőkanál, hagyma, fokhagyma, bolgár borsot, köményt, paprikát, oregánót, fekete borsot és süssük addig, amíg átlátszó, de ne barnítsa.
- Amikor a serpenyő félig tele van, adjuk hozzá a keveréket. sült hagymával és sóval. A főzést tartsa vízszintesen a víz nem csökken a bab szintjére. Az edényt melegen tartsa táplálkoznak.
