Négyféle chili bab – részletes recept a főzéshez.
A recept írója – Tiffany Thyssen – az amerikai színésznő, aki lett ismert a 90210-es Beverly Hills-ben játszott szerepe miatt
Time: 1 hour. 35 perc Nehézség: könnyű adagolás: 12 mért edényt használnak a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Chile:
- 900 gr. vágja meg a konzerv paradicsomot a sajátjában lé
- 2 evőkanál. konzerv vagy fagyasztott kukorica
- 500 gr. konzerv fekete bab
- 500 gr. konzerv csicseriborsó
- 500 gr. konzerv vesebab
- 500 gr. Pinto bab
- 2 apróra vágott nagy hagymát
- 1/4 Art. olívaolaj
- Só és őrölt fekete bors
- 125 gr. paradicsompaszta
- 1/4 Art. chili fűszerezés
- 1 teáskanál őrölt paprika chipotle
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 0,5 teáskanál cayenne paprika
- 4 apróra vágott fokhagyma-gerezd
- 6 evőkanál. zöldségleves
- 2 teáskanál Worcester szósz
Kiegészítők közül választhat:
- Tejföl vagy görög joghurt
- Harmadik cheddar
- Darált sült szalonna
- Apróra vágott hagymát
- Apróra vágott metélőhagyma
- Jalapeno paprika
- Kukorica chips
- Tortilla chips
Receptek hasonló összetevőkkel: fekete pretobab, bab vese, pinto bab, csicseriborsó, kukorica, paradicsom, chili fűszer, bors chipotle, őrölt cayenne paprika, koriander, kömény, szósz Worcestershire, cheddar sajt, jalapenos, szalonna, őrölt marhahús, darált pulyka, joghurt, chips
Receptek elkészítése:
- Előmelegített és közepes szintű sütőben 2 evőkanálra. l. olíva megsütjük a sózott és a borsos hagymát, amíg meglágyul 3 percig Adjon hozzá még 2 evőkanálot. l. olívaolaj, paradicsom paszta, chili por, őrölt chipotle, koriander, kömény, cayenne bors és fokhagyma. Főzzük 1-2 percig. Ezután adjuk hozzá a zöldséglevest, paradicsom, kukorica, bab, fekete bab, pinto bab, csicseriborsó, Worcester szósz és 1 evőkanál. l. sót. Hagyja 1 órán keresztül főzni. Tálaljon négyféle chili babot különféle ételekkel гарнирами.Совет повара:Ez a recept jól használható darált marhahús vagy darált hús esetén is. pulyka. Csak 1,2 kg-t süssünk. darált hús hagymával.