Mexikói Chili Chorizoval és Törökországgal – Részletes recept főzés . 
Time: 1 hour. 10 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr kockára vágott pulyka
- 450 gr chorizo mexikói kolbász héj nélkül
- 430 gr. apróra vágott konzerv paradicsom a saját lé
- 1 evőkanál. l. növényi vagy olívaolaj
- 4 apróra vágott fokhagyma gerezd
- 1 apróra vágott hagyma
- 1 apróra vágott piros vagy zöld paprika
- 1 evőkanál. l. őrölt koriander
- 1 evőkanál. l. őrölt kömény
- 2-3 evőkanál. csirkeleves
- 2 evőkanál. l. Chipotle püré adobo szószban
- 2 evőkanál. l. kukoricadara vagy polenta gyors приготовления
- 1 evőkanál. l. méz
- Chilli tortilla chips, dekorációhoz
- Lime ékek díszítéshez
Receptek hasonló összetevőkkel: pulyka, chorizo kolbász, bors édes, hagyma, fokhagyma, paradicsom, chipotle paprika adobo szószban, polenta, koriander, kömény, méz, tortilla
Receptek elkészítése:
- Melegítse az olajat egy sütőben mérsékelten magas hőn. süt Chorizo, a húst a főzés során simára törve. hozzáad fokhagymát, hagymát és borsot, és főzzük, amíg a zöldségek lágyak lesznek, körülbelül 5 perc. Adjunk hozzá, és keverjük hozzá a koriandert, a köményt és a cukrot paradicsom, majd pulyka, húsleves, chipotle, kukoricadara és méz. Pároljuk, amíg vastag, 45 percig. díszít Mexikói chili chips, és tálaljuk lime ékekkel. A chili ételek főzésekor különféle zöldségeket adhat hozzá. Megjegyzés: Előkészítse a chili-t és tárolja a hűtőszekrényben. melegítse közepes hőn, ha szükséges.
