Könnyű smaragdleves
Egy kiadós ünnepi asztal után nagyon gyakran nem akarok semmit, de szükséges. Az első könnyű étel nagyon üdvözlendő. az a főzés során nem használnak húslevest, ami csökkenti
Főzési idő
forró, amelyet közvetlenül az utazás előtt reggel lehet főzni dolgozni és otthon őket rögzíteni.
Contents [hide]
Spenót leves recept
Mindenkinek, aki nem élhet első tanfolyamok nélkül és szeret ebben a kérdésben fajta, egy recept, sok egészséges spenót. Nem kell előfőzni A leves minden elfoglalt ember számára alkalmas, akik minden percben vannak az út.
A fő összetevők:
- burgonya – 7 db;
- sárgarépa – 1 db .;
- hagyma – 3 db .;
- zsír (ágyék) – 30 g;
- spenót – 150 g;
- krém – 35-38% – 2 evőkanál;
- fagyasztott zöldborsó – 150 g;
- petrezselyem, toll zöldhagyma és kapor – 1 csomó;
- házi kolbász és tojás – ízlés szerint.
Főzési módszer
Vegyünk egy serpenyőt, amelynek térfogata meghaladja a 2 liter, öntsünk bele 2,2-es vizet liter vizet, és tegye tüzet. Hámozza meg a burgonyát, és apróra vágja őket bármi, csak hogy kényelmesek legyenek enni. Ezután vágja meg a szalonnát hússal egy réteg vékony csíkokat. Finomra vágja a sárgarépát és aprítsa fel hagyma vékony félgyűrűk.
Melegítjük a serpenyőt, és feloldjuk rajta a zsírt (egy kicsit lesz Csád, tehát azonnal kapcsolja be a motorháztetőt vagy nyissa ki az ablakot). Küldjük a sárgarépát a szalonnára, és amint színeződik, adjuk hozzá sütés hagyma. Passiruem. Itt adjuk hozzá a zöldborsót és a készen áll arra, hogy az edényt fedéllel lezárja.
A tűzoltás során mossa meg a spenót és szárítsa meg előmelegített száraz serpenyő. Ő “kinyomja” és elengedi a gyümölcslevet. Rögtön kapcsolja ki a tűzet, és hagyja lehűlni.
Amint a burgonya elkészült, elküldjük hozzá zöldségünket öltözzön és főzzön további 5 percig alacsony lángon. Ebben az időben egy pohár turmixgépbe tesszük a spenótot elkezdett levekkel és adjuk hozzá 2-et evőkanál krém. Kézi turmixgép segítségével mindent elfordítunk burgonyapürével, és öntsük levesbe, amely azonnal válik telített zöld színű.
Amint a leves felforrósodik, adjuk hozzá az összes mosott és megsütött oldatot apróra vágott zöldekkel, és azonnal kapcsolja ki a tüzet.
Tálalás: minden egyes felszolgálásra darabolni házi kolbászt, tedd a lemez aljára, öntsd a levest és tetejére adjunk hozzá a tojás felét. Bármilyen kenyérrel vagy világoskékkel felszolgálható kenyérkockákkal.
Főzési és felszolgálási lehetőségek: A spenót gyönyörű smaragdot ad szín, de ha a családban senki sem ragaszkodik hozzá az íze iránti szeretet, akkor tehet egy minimumot, és adhat hozzá további kaprát vagy másat növényzet. A házi készítésű kolbászokat fel lehet cserélni füstölt húsra (sertéshús) szalonna).
