főzzük káposztát
Úgy döntöttem, hogy kényeztetem a rokonaimat ebédre, és valóban főzöm. kapustnyak. Mellesleg, ez egy hagyományos étel különféle népek: Ukrajnától Szlovákiáig, mindenhol felkészülnek más, de tetszett ez a recept kapustnyaka.
Contents [hide]
Kapustnyak otthoni ukrán
A káposzta elkészítéséhez szükségünk van:
- friss káposzta 0,3 kg
- savanyú káposzta 0,3 kg
- közepes burgonya 4 db
- közepes sárgarépa 1 db
- hagyma közepes 1 db
- köles 3 evőkanál
- zsír 100 gr
- húsleves 1 liter
- só, bors és ízlés szerint ízesítés
Így főzhet káposztát:
Rántotta a friss káposztát vékony csíkokkal. savanyú káposzta öblítse le hideg vízben, és egy kicsit finomabb is. burgonya tiszta és vágott batnet kicsi kis kockákra. Dörzsölje a sárgarépát egy durva reszelőre, és apróra vágja a hagymát fél gyűrűk. Minden zöldséget elkészítünk.
Pörkölt serpenyőben vagy vastag fenekű serpenyőben olvadjon be a zsírból és a süssük meg a hagymát és a sárgarépát 5 percig, adjuk hozzá a mosott káposztát káposztát, és öntsük fel az elkészített húslevest. Fedjük le és főzzük pároljuk közepes hőn 20-25 ° C-on perc.
Forraljuk fel a fennmaradó húslevest és engedjük frissen káposzta, többször mosni köles és apróra vágott burgonyát. sörfőzés 10 percig közepes lángon.
Ezután adjunk hozzá zöldségeket a pörköltből a húsleveshez friss káposztával, sót, borsot, adjon hozzá kedvenc fűszereit, és tartsa tovább a tüzet körülbelül 10 perc.
A káposzta főzése nagyon egyszerűnek bizonyult. Megszórjuk gyógynövényekkel adj hozzá tejfölt és hívjon meg mindenkit az asztalra!
