Az a tény, hogy a tört leves elkezdett foglalkozni az asztalunkon A fontos hely nem titok. Az ilyen levesek könnyen emészthetők. szervezetét, és a feledékeny vagy „lusta” felkészülés folyamatában háziasszonyok “nem félelmetes, még akkor is, ha néhány zöldséget emésztünk.
Contents [hide]
Karfiol püré leves
A levespüré elkészítéséhez szükségünk van:
- burgonya 4-5 közepes darab
- karfiol 0,7–0,8 kg
- átlagos sárgarépa 3 db
- sajt 1,5–2 csomag
- krém 22% 250 ml
- víz 1,5 l
- fűszerek és só ízlés szerint
Készíthet karfiol püré levest így:
A feldolgozott sajtot a fagyasztóba küldik, és közben …
A karfiolot virágzatba soroljuk és alaposan öblítjük. Hámozott burgonya és sárgarépa közepes kockákra vágva.
Forraljuk fel a vizet, rakjuk fel az összes zöldséget, és főzzük tovább mérsékelt hőn, amíg a burgonya meg nem főzött.
Vegyük ki a sajtot a fagyasztóból és dörzsöljük közepes reszelőre. amikor főtt zöldségek a serpenyőben – öntsük a sajtprótot a zöldségbe leves és jól keverjük össze. Távolítsa el a tűzről és öntsük egy turmixgépbe. Az aprítás után öntsük vissza a tört leveset a serpenyőbe, állítsuk be közepes lángon, és öntsen bele egy nagyon vékony tejszínt, sót ízlés szerint hozzáadhatja kedvenc fűszereit.
Közvetlenül miután a leves színezett főtt káposzta, vegye le a tűzről és hagyja pihenni 15 percig: a burgonyapürét táplálni kell.
Ízletes ötletek:
Tálaláskor meghintjük a levest káposztával, gyógynövényekkel és add hozzá a kedvenc kekszet. A családom gyakran eszik ilyen levest pita chips.
