Lépésről lépésre gazpacho recept. Paradicsom előétel leves tálalva krutons. Ossza meg barátaival: 
Az étel fényképe: Kon Pulos Idő: 3 óra. Nehézség: könnyű adagok: 6 – 8 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,1 kg paradicsom, hámozott és apróra vágott
- 1 evőkanál. paradicsomlé
- 1/2 evőkanál. olívaolaj
- 1 hagyma, apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, darált
- 1/4 teáskanál piros paprika pehely
- 3 darab bazsalikom
- 5 evőkanál. kockára vágott kenyér (vágott kéreg)
- 1 evőkanál. l. vörösbor-ecet
Receptek hasonló összetevőkkel: paradicsom, paradicsomlé, hagyma hagyma, fokhagyma, pirospaprika pehely, borecet, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Melegítsen 1/4 evőkanál. olívaolaj egy üstben mérsékelt hőn. Adjunk hozzá hagymát, és keverjük meg, miközben lágyak, 8-10 percig. Adj hozzá fokhagymát és pirospaprika-pelyheket, és főzzük, amíg lágy nem lesz. körülbelül 1 perc Növelje a hőt mérsékelten magasra, add hozzá paradicsom és 1/2 teáskanál sót és főzzük, alkalmanként keverve, 2-től legfeljebb 3 percig Adjunk hozzá paradicsomlé, bazsalikom ágakat és 3 evőkanál. a víz. Folytassa a főzést addig, amíg a paradicsom nagyon meg nem válik lágy, 15-20 percig
- Adjunk hozzá 3 evőkanálot. kenyeret. A kenyeret egy fából való keverésével főzzük kanállal, amíg meg nem lágyul 5–7 percig. Húzza ki a gallyakat a bazilika. Adjunk hozzá ecetet. Dolgozzunk két tételben, cefre levesbe turmixgéppel keverjük, amíg sima, 2 evőkanál hozzáadásával. l. olívaolaj be minden tétel. Hűtsük a paradicsomlevest hűtőszekrényben min. 2 óra vagy in egy éjszakán át.
- Tálalás előtt melegítse fel a maradék 2 evőkanálot. l. olívaolaj egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fennmaradó 2-et Art. kenyér; süssük, amíg aranybarna, 5-6 percig. só hideg paradicsomleves ízlés szerint; Díszítsék krutonnal és Bazsalikom recept pirított sült paradicsomleveshez egy szendvicset.
