Házi csirkekoncentrátum – részletes prijať prípravu. 
Time: 3 час. A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- Szeletelt csirke
- 2 sárgarépa, kockára vágva
- 1 zeller szár, kockára vágva
- 1 babérlevél
- 3 paprika
- 1 hagymát, héját és felére vágva
- 8 evőkanál. víz
Receptek hasonló összetevőkkel: csirke, sárgarépa, zeller, hagyma hagyma, babérlevél, fekete bors
Receptek elkészítése:
- Helyezze az összes hozzávalót egy nagy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Forraljuk, majd csökkentsük a hőt és főzzük 2-3 órán keresztül a kapott hab.
- Szűrjük le egy szűrőedényen keresztül, amelyet többrétegű géllel helyezünk be. Hűtsük le, majd fagyasztjuk le. Válassza le a csirkehúst a csontokról és a csirkéből használja a következő saláta receptben: Tiszta csirke recept húslevest.
