Édes és savanyú paradicsomleves garnélarák

Roston sült paradicsompüré leves – könnyű és ízletes az étel. Kiderül, hogy vastag, gazdag, finom, illatos és nagyon illatos finom. A garnélarák tökéletesen kiegészítik édes-savanyúval, szokatlan íz, ami “motívumot” idéz elő Földközi-tenger. Oszd meg barátaival: Idő: 1 óra. 45 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.

A recept összetevői:

Paradicsomleves

• 6 felére csökkent bika szív paradicsom
• 2 darált fokhagyma-gerezd
• 1 hüvely piros chili paprika, mag nélküli és élt
• 4 evőkanál. l. olívaolaj
• 2 lime juice
• 1 hámozott és durván apróra vágott uborka, mag nélkül
• 1 evőkanál. l. apróra vágott bazsalikommal, valamint dekorációval
• 1 evőkanál. l. apróra vágott koriander és dekoráció

Édes és savanyú garnélarák

• 8-10 garnélarák hámozva a héjból és a bélrendszerből
• 2 evőkanál. l. citromlé
• 2 evőkanál. l. granulált cukor
• 2 evőkanál. l. vörösbor-ecet
• 1 evőkanál. l. szójaszósz
• 2 evőkanál. l. olívaolaj
• 2 hámozott és vékonyra szeletelt fokhagyma-gerezd
• 1 teáskanál szezám olaj

Receptek hasonló összetevőkkel: garnélarák, saláta paradicsom, uborka, chili paprika, szójaszósz, bor-ecet, citromlé, bazsalikom, koriander

Receptek elkészítése:

1. Főzzük a levest: melegítsük a rácsot magas hőmérsékletre. Kenje meg a paradicsomot, a fokhagymát és a chili-t 2 evőkanállal. l. olívaolaj, majd kb. 5-10 percig süssük, amíg lágy és nem válik kissé elszenesedett kéreg. Tegye egy keverőbe lime juiceval, uborka és a fennmaradó 2 evőkanál. l. olívaolaj és őröljük, amíg egységesség. Adjunk hozzá bazsalikomot és korianderét. Ízesítsük sóval és feketével bors. Hűtőszekrényben 1-2 órán át.
2. Főzzék garnélarák: keverje össze a citromlevet, a cukrot, ecet és szójaszósz egy kis serpenyőben. Forraljuk fel közepes lángon, majd csökkentse a hőt és pároljuk 5 percig. Távolítsa el a tűzről és hagyja lehűlni.
3. Megszórjuk a garnélarákat sóval és fekete borssal. Melegítsd az olajbogyót vajat egy nagy serpenyőben magas hőn. Adjuk hozzá a fokhagymát és a Sauté, amíg aranybarna nem lesz. Távolítsa el a fokhagymát, és dobja el. Adjuk hozzá a garnélarákat és pirítsuk körülbelül 1 percig. a mindkét oldalán, amíg kész és átlátszatlan. hozzáad édes-savanyú mártással és forraljuk fel. Távolítsa el a tűzről, lehűtse és keverjük össze a szezám-olajjal.
4. A tálaláshoz ossza meg a levest 4 kicsi levestálba és tegyen 2 garnélarát mindegyik közepére. Díszítsük bazsalikommal és koriander.