Curry lencse leves – részletes prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 20 perc Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,5 evőkanál. sárga, piros vagy zöld lencse
- 1 csomó mosott és szárított durva apróra vágott spenótot
- 0,25 cikk olívaolaj
- 5-6 apróra vágott vagy reszelt fokhagyma-gerezd
- 1 kis hámozott és apróra vágott sárgarépa
- 1 hámozott és apróra vágott chili
- 1 apróra vágott nagy mogyoróhagyma
- 3 evőkanál. l. currypor
- 1000 ml. csirke vagy zöldségfélék
- 2-3 evőkanál. víz
- Kenyér naan
- 2 evőkanál. l. olvasztott vaj
Receptek hasonló összetevőkkel: lencse, spenót, chili paprika, mogyoróhagyma, fokhagyma, naan tortilla, curry
Receptek elkészítése:
- Hevítse a leves edényt mérsékelt hőn. hozzáad 4 evőkanál. l. olívaolaj, fokhagyma, sárgarépa, chili és mogyoróhagyma, főzzük, amíg a zöldségek meglágyulnak, 2-3 percig. Add és keverjük össze a lencséket úgy, hogy teljesen fedjük vajjal, sóval megkóstolni és feltenni a curryt. Adjunk hozzá levest és vizet a leveshez, és forraljuk fel közepes hőmérsékleten forraljuk. Csökkentse a hőt és főzze, amikor forraljuk addig, amíg a lencse lágy, kb 40 perc Vegyük a levest kézzel keverővel, amíg egységesség. Adjon hozzá sót, ha szükséges. Hűtsük le teljesen és tárolja a fagyasztóban, hogy a jövőben felhasználhassa félkész termék.
- Hevítsük a levest közepes lángon, és adjunk hozzá friss spenótot, keverjük, amíg el nem fakul. Melegítse elő a naan kenyeret egy serpenyőben néhány csepp vízzel, így felmelegszik és ropogós lesz mindkét oldalát, majd elolvadott vajjal eloszlatva. lásd egy másik lehetőséget elkészítjük ezt a levest.
