Curry kókusztejben csirkével és karfiollal – Részletes főzési recept. Ossza meg barátaival: 
Idő: 45 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 kockára vágott csirkemell
- 1,5 evőkanál. brokkoli virágzat
- 400 gr. konzerv paradicsom, durván apróra vágva
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 3 evőkanál. l. piros curry paszta
- 1 hagymát, vágjuk szálak mentén
- 1,5 evőkanál. apróra vágott sárgarépa
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 3 gerezd fokhagyma
- 1. és 1/4. kókusztej
- 1/2 lime héj, plusz lé lime ékkel adagonként
- 1/4 Art. csirkeleves
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkemell, paradicsom, tej kókuszdió, curry paszta, brokkoli, sárgarépa, lime juice, hagyma, fokhagyma, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsen 1 evőkanálot. l. olaj, adjunk hozzá curry pasztát és hagymát, gyakran süssük 5-6 percig keverve. Drain a csirkét, megszórjuk sóval és borssal, és adjuk hozzá a maradékot vaj a serpenyőben. Sült csirkét hagyma és curry keverékében süssük meg minden oldalán arany színű. Adj hozzá brokkoli, sárgarépa, bazsalikom, fokhagyma és lime, és keverés közben főzzük kb. 2 percig. Öntsük be kókuszdió tej és csirkehús, adjunk hozzá paradicsomot és töltsük fel forraljuk. Pároljuk a csirkét főzésig, amíg a szósz kb min. A tálalás előtt nyomja ki a lime juice-t az edényre.
