Chili Verde darált hússal és tökkel – részletes prijať prípravu. 
Time: 50 min. Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
Chile
- 450 gr fűszeres kolbászhús (sütésre szolgáló kolbász)
- 1 doboz (425 gr) fehér kukoricahomini
- 2 evőkanál. (kb. 225 gr) apróra vágott hámozott tököt – édes vagy butternut
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 nagy hagyma, apróra vágva
- 1,5 teáskanál szárított oregánó morzsolódik
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1/2 evőkanál. apróra vágott friss koriander, plusz a permetezéshez
- Vékonyra apróra vágott serrano vagy jalapeno paprika a permetezéshez
salsa
- 680 gr. (6-8 db.) Paradicsom (növényi fizalis)
- 5 paprika serrano vagy 10 jalapeno paprikával távolítsuk el a magot (kb ha szükséges, használjon magvakat)
- 3 gerezd fokhagyma, héja
- 1 nagy fehér hagymát, meghámozva és 1.3-as szeletekre vágva cm.
- 1/4 Art. olívaolaj
- 1/2 evőkanál. apróra vágott friss koriander
Receptek hasonló összetevőkkel: kupat (kolbász sütéshez), növényi fizalis, serrano paprika, jalapeno paprika, kukorica, tök szerecsendió, hagyma, fokhagyma, salsa szósz, oregano, koriander
Receptek elkészítése:
- Készítsen salsa szószt. Melegítse elő a sütőt a tetejével tűz által. Távolítsa el a héjat a fizalis gyümölcsökről, majd öblítse le őket melegleg vizet, hogy ne tapadjanak. Szárazra törülközővel törölje le. Helyezze a fizaliszt, a chili paprikát, a fokhagymát és az apróra vágott hagymát egy sütőlapra oldalával. Megszórjuk olívaolajjal, meghintjük körülbelül 2 teáskanállal. sót. Süssen a tűz közelébe helyezve, egyszer megfordítva, mindaddig, amíg a fizalis lágy és kissé elszenesedett, kb. 7 percig. ad Hűtsük le a zöldségeket szobahőmérsékletre.
- Helyezze a sült zöldségeket egy turmixgépbe; adjunk hozzá koriander és cefre sima. Ízesítsük sóval és borssal, főzzük chili. Melegítse az olívaolajat egy üstben vagy egy nagy serpenyőben közepes hőn. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, és rendszeresen főzzük körülbelül 4 percig keverjük. az átláthatóságig. Adjunk hozzá darált húst és főzzük keverés közben és a darabokat megszakítva, amíg rózsás lesz, kb мин.
- Hagyja a serpenyőben 1-2 evőkanál. l. zsírt, eltávolítsuk kanál. Keverje hozzá az oregánót fokhagymával és főzze, keverés közben körülbelül 3 percig keverjük hozzá a salsa fizaliszt, khomini kukoricát (együtt folyadékkal), koriander és tök. Forraljuk fel, engedjük le a hőt és forraljuk be főzzen alacsony forralással a fedél alatt 15-20 percig. a lágyságig sütőtök. Íze és só, ha szükséges. szór koriander és chili étel Chili recept darált pulyka és fehér kukoricát.
