Recepte chili készítéséhez lencse, kolbász, paradicsom és тыквой. Time: — Сложность: легкоAdagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/2 hokkaido tök (kb. 350 gr)
- 200 gr. chorizo
- 2 hüvely chili
- 2 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 125 gr. lemez lencse
- 125 gr. “Beluga” lencse (fekete)
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 4 paradicsom
- Só, őrölt fekete bors
- 1 teáskanál őrölt zira és koriander
Receptek hasonló összetevőkkel: tök, chorizo kolbász, bors chili, hagyma, fokhagyma, lencse, paradicsom, kömény, koriander
Receptek elkészítése:
- Mossa le a tököt és szeletekre vágja. Kanállal ki kell vetni a magokat vágja a pépet a héjjal kockákra. Távolítsa el a bőrt a kolbászból. Vágja fel a kolbászt hosszirányban felére, majd a szeleteket. Chili paprika hámozza, hosszirányban vágja, vegye le a magvakat, mossa le, nagyon finoman darabolja fel. Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, apróra vágva. mindkét külön le kell mosni a lencséket, és hagyni kell lefolyni.
- Egy nagy serpenyőben melegítse fel a növényi olajat, és megsütjük kolbász. Adjuk hozzá a tököt, pároljuk pároljuk össze 3-4 percig, és vegyük ki a sütőből edények. A kolbászból megmaradó zsírban hagyja a chili-t, a hagymát és a serpenyőt a fokhagyma. Adjon hozzá lemezlencséket és főzzük össze egy kicsit. Öntsünk 1 liter vizet, forraljuk fel, majd forraljuk fel körülbelül 20 perc.
- Adjunk hozzá tökkeveréket és Beluga lencséket, és főzzük tovább körülbelül 20 perc. Mossa ki a paradicsomot és vágja nagy kockákra. Körülbelül 10 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a serpenyőbe és süssük összeomlik. Ízesítsük a lencséket sóval. borsot, zirát és koriandert, és tegyük a tányérokra.