Chili con carne bab – részletes prijať prípravu. Photo of the dish: Чарльз МэстерсIdő: 2 óra. 40 perc Nehézség: könnyű adagok: 8 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
- 1400 gr. csont nélküli marhacomb 2 cm vastag.
- 800 gr. kézi rántott konzerv szilva paradicsom
- 850 g mosott és szárított konzerv pintobab
- 2–4. Cikk l. növényi olaj
- 2 apróra vágott nagy hagymát
- 8 apróra vágott fokhagyma-gerezd
- 0.33 Art. és 2 evőkanál. l. chili por
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 2 evőkanál. l. paradicsompaszta
- 1.75. Cikk marhahúsleves
- 0.33 Art. főzött eszpresszó vagy erős kávé
- Reszelt cheddar sajt, tejföl, szeletelt avokádó díszítés
Hasonló összetevőkkel készített receptek: marhahús, pintobab, paradicsom, hagyma, fokhagyma, paradicsompaszta, chili fűszerezés, oregano, kávé, cheddar sajt, avokádó, tejföl
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel 0,5 evőkanálot. l. növényi olaj egy nagy serpenyőben közepesen magas hőn. Szárítsa meg a marhahúst, megszórja sóval és bors. Körülbelül 4 perces részletekben süssük, hozzáadjuk olajat szükség szerint. Tedd egy tányérra.
- Csökkentse a hőt közepes szintre, és adjon hozzá 1,5 az edénybe. Art. l. olaj. Adjunk hozzá hagymát és fokhagymát, süssük keverés közben, amíg arany színű, kb. 6 perc. Adjunk hozzá 0,33 evőkanálot. chili por, oregánó és paradicsompaszta, főzzük keverés közben másodperc.
- Helyezze vissza a húst a serpenyőbe, adja hozzá és keverje hozzá a paradicsomot valamint juice, húsleves, eszpresszó és pinto bab. Hozd ide forraljuk, majd kapcsoljuk ki a tűzet és főzzük alacsony lángon, fedjük le részben fedje le, amíg a marhahús lágy, kb órán át.
- Adja hozzá a fennmaradó 2 evőkanál chili-t l. chili por. Feküdj mély tányérok. Díszítsük sajttal, tejföllel és / vagy avokádóval.
hevesség
Az alaprecept meglehetősen unalmas; chili por csak enyhe élességet ad.
élesebb
Adjunk hozzá 5 zúzott szárított chili de arbola paprikát a serpenyőbe paradicsompaszta, majd főzzük a recept szerint.
A legélesebb lehetőség
Adjunk hozzá 5 zúzott szárított chili de arbola paprikát a serpenyőbe paradicsompaszta, majd főzzük a recept szerint, a bab kivételével. Adjunk hozzá 1 evőkanálot. apróra vágott jalapeno paprika előtt táplálkoznak.