Vegetáriánus tortilla – részletes recept a főzéshez. с друзьями: 
Time: 40 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 4 – 6 A receptek 1-es térfogatú tartályokat használnak üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 6 kockás közepes méretű burgonyagumó
- 2 durván apróra vágott hagymafej
- 1/2 teáskanál só plusz 1/2 teáskanál
- 2 evőkanál. l. napraforgóolaj és 2 evőkanál. l.
- 1/2 evőkanál. apróra vágott olajbogyó
- 7 tojás
- 1/4 Art. tej
- Tálalási lehetőségek: paradicsomos salátával (lásd a paradicsom receptjét) saláta)
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, tej, burgonya, hagyma hagyma, olajbogyó, paradicsom
Receptek elkészítése:
- Egy közepes méretű tálban keverje össze a burgonyát, a hagymát és a 1/2 teáskanál só. Egy nagy serpenyőben tapadásmentes bevonattal Melegítsen 2 evőkanálot. l. olaj. Sauté burgonyát és hagymát alacsony lángon 5 percig fedéllel lefedve, hogy a zöldségek lágyak legyenek. Növeljük a hőt, és süssük még 5 percig. aranybarnaig. Távolítsa el a tűzről és engedje le a fölösleges olajat.
- Ekkor törje le a tojásokat egy közepes méretű tálba. hozzáad a maradék sót és tejet, és habverővel erősen habverni kell. Adjunk olajbogyót, burgonyát és hagymát a tojáshoz, és alaposan Mossuk le az edényt, és tegyük újra tűzre.
- Melegítse magas hőmérsékleten a maradék 2 evőkanálot. l. olajat és öntsön keverjük össze úgy, hogy körben keverjük egy serpenyőben, hogy a tortilla jobb legyen felálltam. Permetezze, amíg aranybarna, időszakosan keverjük, amíg a tojás meg nem áll. Ezután csökkentse a hőt tortilla volt sütve belül. Néhány perc múlva fokozza a hőt, hogy a tortilla barna legyen. Ha készen áll, tedd egy nagy tányért a serpenyőbe, és forgassa rá a tortillát. ismét tedd a tortillát egy serpenyőbe, és a másik oldalán süssük, amíg aranybarna.
