Vegetáriánus chili és cukkini – részletes prijať prípravu. 
Time: 2 час. 45 perc Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 700 gr. közepes méretű cukkini, apróra vágva kocka
- 400 gr. konzerv fekete bab
- 2 evőkanál. fiatal spenót
- 4 paprika elküldve
- 1/4 Art. természetes olívaolaj
- 2 hagyma, apróra vágva
- 3–4 apróra vágott fokhagyma-gerezd
- 1 evőkanál. l. kömény, maroknyi
- 1 evőkanál. l. koriander, maroknyi
- Néhány darab apróra vágott friss kakukkfű
- 1 red vagy green hot chili pepper, apróra vágott vagy szeletelt
- 1 teáskanál szárított oregánó vagy majoránna, egy marék 1/3-a
- 1/4 Art. paradicsompaszta
- 330 gr sör
- 2 evőkanál. csirke vagy zöldségfélék
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj
- 1 evőkanál. hosszú szemű fehér vagy barna rizs
- 1/2 evőkanál. friss korianderlevelek, ha szükséges
Receptek hasonló összetevőkkel: fekete pretobab, spenót, rizs hosszú szemű, barna rizs, paradicsompaszta, világos sör, cukkini, chili paprika, hagyma, fokhagyma, kömény, koriander, kakukkfű, oregano, koriander
Receptek elkészítése:
- A kavicsos paprikát blanszírozzuk, és gáztűzre helyezzük tűzhely vagy helyezze a sütő alá a sütőbe. Flip over paprika, amint te szar. Helyezze a chili paprikát szorosan lezárva tálba lehűtjük, majd hámozzuk meg, és apróra vágjuk vagy aprítsuk be tört daraboló-feldolgozó nagy darabokkal.
- Melegítsen egy nagy serpenyőben az olívaolajat mérsékelten magasra a hőmérsékletet, és adjunk hozzá cukkinit, hagymát, fokhagymát, paprikát, köményt, koriander, kakukkfű, oregánó, só és paprika, főzzen, gyakran 10 percig keverjük. Adjunk hozzá paradicsomos pasztát és folytassa a főzést még legalább egy percig.
- A serpenyőt süssük desszerttel, keverjük össze a blanszírozott paprikát és a babot adjunk hozzá a leves felét, forraljuk fel, majd csökkentsük melegítsük és pároljuk 10-15 percig kombinálta az összetevők ízeit.
Készítsen körettel chili-t
Olvadjon el a vajat egy serpenyőben közepes hőmérsékleten, és adjon hozzá rizst, süssük egy-két percig, majd keverjünk 1,5 csésze húslevest, forraljuk fel, csökkentsük a hőt és főzzük be a fedéllel, alacsony hőmérsékleten, 15 perc alatt Spenótpaszta, koriander, ha használják, és egy kis só. Amikor rizs főzéshez keverjük össze a pasztát. Kapcsolja ki a tűzt, fedje le és hagyja a serpenyőt a tűzhelyen 5-10 percig. Lazítsa meg a rizst egy villával és Tálaljuk mély lemezekben, tetejére chili, cukkini és tetszőleges tálalás a chili tálalásához: összetörve kukorica chips vagy melegített tortilla dipmártással, tejföllel, reszelt sajt, zöld hagyma vagy apróra vágott hagyma, szeletek Lime. Vegetáriánus Chili recept.
