Ezek a vanília cupcakes meglepni fogja csodálatos ízlésével és lágyságával szellős textúra annak ellenére, hogy nem tartalmaz tojást, nincs tejtermék. Csak növényi összetevők eredetű. Ezért nagyon fontos betartani az ajánlást arányokat, hogy ne sértse meg az ideális vegán cupcake formulát. Először süssen muffinokat mandula- vagy szója tejben, majd azután Díszítsük őket könnyű mázzal növényi olajokon, amely lehetővé teszi Tálaljuk ezeket a cupcakes-t este, hogy befejezzük a vacsorát.
A recept írója – Anna Olson (Olson) – péksütemény és bemutató tévéműsorok
Time: 25 мин. nehézség: egyszerű mennyiség: 24 cupcakes A receptek felhasználása mért űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
cupcakes
- 2. és 1/4. Cikk prémium liszt
- 1. és 3/4. cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál szóda
- 1/4 teáskanál só
- 1,5 evőkanál. mandula vagy szója tej
- 0,5 evőkanál. növényi olaj
- 1 evőkanál. l. citromlé
- 2 teáskanál vanília kivonat
zománc
- 0,5 evőkanál. margarin (tejmentes) vagy finomítatlan kókuszdióolaj
- 4 evőkanál. porcukor
- 3 evőkanál. l. mandula vagy szója tej
- 1,5 teáskanál vanília kivonat
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, mandula tej, szója tej, citromlé
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és tegye a papírtartókat 2-be formák közepes muffinokhoz.
- Szitáljuk ki a lisztet, a cukorot, a sütőport, a szódat és az oldatot a sót. Külön tálban verte be a mandula- vagy szójatejet növényi olaj, citromlé és vanília. csinál mélyítsen a liszt közepére, és öntse bele a folyékony keveréket. Erősen habverje fel a tésztát homogén állagig (a tészta meglehetősen folyékony lesz). Öntsük a tésztát muffindobozokba, és töltsük fel őket kettőbe harmadik.
- Süsse a cupcakes kb. 25 percig, amíg a teszter be van helyezve a cupcake közepére nem jön ki tiszta. Ezután hűtsük le a cupcakes-t alakra fektesse le őket, hogy fedje le mázzal. Megjegyzés: Bár a legtöbb recept cupcakes and cupcakes igényelnek sok cukor, ebben a receptben lesz még több. Itt a cukor nem csak az édesítő szerepet játszik. Mivel a recept nem tartalmaz tojást, a cukor nedvessé teszi a cupcake-kat és lágyság. Ha kevesebb cukrot ad hozzá, a sütés száraz lesz összeomlott.
- Bevert margarint 2 evőkanállal. porcukor, majd keverjük össze mandula vagy szója tej és vanília. Adjuk hozzá a fennmaradó 2 evőkanálot. porcukorral, és addig verjük, amíg a jegesedés sima nem lesz buja. Tegyen jegesedést a cupcakes-től egy tésztazsákból vagy csak szórja a tetejére, és szobahőmérsékleten tárolja. A cupcakes légmentesen záródó tartályban tárolható 2 órán át napon belül.
