Ízletes, kielégítő és egészséges hamburgerek, amelyek akár meleg is lehetnek húsfogyasztók. A szelet elkészítéséhez nem használnak húst vagy tojást. Ehelyett a főtt barna lencséket egy tológép zúzza össze és keverve zsemlemorzsával, hogy segítsen egymáshoz tartani tömeget. Ehhez a darált darát néhány órán keresztül be kell infuzálni. a hűtőben. A dió extra ízt ad a szeletnek és sült spenót vöröshagymával. A hamburgerek megtelik értékes fehérjék és rost, ugyanakkor kevés zsír és kalóriát. A legjobban ízlik a grillnél, de te is süssünk egy serpenyőben a lehető legkevesebb olajjal. egy adag értéke: (összesen 6) Kalória 560, összes zsír 14 g, telített zsírok, 21 g fehérje, 90 g szénhidrátok, rost, mg koleszterin, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 2 óra. 10 perc Nehézség: közepes adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3/4 Art. barna lencse, mossa és minta
- 1. és 3/4. + 1 evőkanál. l. enyhén sózott zöldségleves vagy víz
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1 nagy vöröshagymát, apróra vágjuk a felét, a másodikot apróra vágjuk félig
- Fél citromlé
- 200 gr. friss spenót
- 2 nagy szegfűszeg darált fokhagymával
- 0,5 teáskanál föld Zira
- 1 evőkanál. teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
- 0,5 evőkanál. pirított és apróra vágott dió
- 6 teljes kiőrlésű vegán burger zsemle
- Arugula, bazsalikom, sült paprika és forró mustár bejegyzés (választható)
Receptek hasonló összetevőkkel: lencse, húsleves, lilahagyma, citrom, spenót, fokhagyma, kömény, zsemlemorzsa, dió, hamburger zsemle, sült saláta kitûnõ, bazsalikom, paprika, mustár
Receptek elkészítése:
- Egy közepes méretű serpenyőben keverje össze a lencséket és az 1 és 3/4 evőkanálot. Forraljuk fel a húslevest és magas hőmérsékleten forraljuk. Kapcsolja le a hőt közepesen gyenge, részben fedje le és főzze, amíg a lencse kb. 30 perc alatt teljesen lágyul és nem szív fel folyadékot. Vigyük át egy közepes méretű tálba, adjuk hozzá a fennmaradó 1 evőkanálot. l. raktározza meg és gyúrja meg alaposan egy tolóval.
- Egy nagy serpenyőben, tapadásmentes bevonattal, közepes hőn melegítse az olívaolajat. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, citromlevet és 1/4 teáskanál sót és keverjük meg keverés közben, amíg lágy, kb. 6 percig. Adjunk hozzá spenótot, fokhagymát, 1,5 teáskanálot. fekete bors és zira. keverjük, amíg a spenót hervadni kezd, kb. 3 percig.
- Adjuk hozzá a spenót keveréket és a zsemlemorzsát a lencsehez, dió és 3/4 teáskanál sót és alaposan keverjük össze. fedő fedezzük és hűtsük 1 órán keresztül vagy egy éjszakán át.
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. Alakítsa ki keverje össze 6, 10 cm átmérőjű szelet, és szórja meg mindkét oldalra kulináris spray. Grillezzük ropogósáig kb. 3 perc mindkét oldalon. Helyezze a szelet a zsemlére, hozzáadva apróra vágott hagymát és egyéb tölteléket, ha szükséges, szolgálja.
