Torta őszibarack töltelékkel, vegán keményítővel megvastagítva teljes kiőrlésű liszt.
Érett gyümölcs használata esetén ezt a macskát alaposan készítik el 20-25 perc Ha az őszibarack nem elég érett, javasoljuk fedje le a tortát fóliával és süsse addig, amíg a gyümölcs meg nem áll Könnyen átszúrható késsel, 10-15 percig, majd távolítsa el a fóliát és sütjük addig, amíg gyengéd (aranykéreg).
Egy adag tápértéke: (összesen 8-10) Kalória 325, összesen 9 g zsír, g telített zsír, 8 g fehérje, 48 g szénhidrát, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g
A recept írója – Amy Chaplin – a vegetáriánusok
Time: 1 hour. Nehézség: könnyű Adagok: 8-10 A receptekben 1-es térfogatú tartályok vannak felhasználva üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
töltelék
- 1,2 kg érett őszibarack apróra vágva
- 2 evőkanál. l. juhar szirup
- 4 teáskanál nyílgyökér por (nyílgyökér)
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
A tésztát
- 1/4 Art. édesítetlen mandula- vagy szójatej
- 1 teáskanál citromlé
- 2,5 evőkanál. teljes kiőrlésű liszt
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
- 3/4 teáskanál szódabikarbóna
- 3/4 Art. kókuszcukor
- 1/4 teáskanál tengeri só
- 1/4 Art. olvasztott kókuszolaj
- 1 evőkanál. l. juhar szirup
Receptek hasonló összetevőkkel: őszibarack, kukoricadara, juhar szirup, vanília kivonat, citromlé, mandula tej, szója tej, tengeri só pehely, fahéj
Receptek elkészítése:
- Töltéshez: melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. hozzáad őszibarack, juharszirup, nyílgyökér, vanília és fahéj egy nagy tálban és alaposan keverje meg, amíg sima. Helyezze a gyümölcskeveréket a 20×30 cm-es sütőedényt és egyenletesen eloszlatva azt.
- Fedéshez: keverje össze a mandulatejet és a citromlevet egy kis tálban, és tegye félre 5 percre. Szitáljuk ki a lisztet és adjuk hozzá sütőporral, fahéjjal és szódabikarbónaval együtt egy közepes tálban. Adjunk hozzá cukrot és kókuszdiót és keverjük össze. Öntsön kókuszdiót vajat lisztkeverékben, és kézzel keverjük össze. Adj hozzá mandulát tejet és juharszirupot, és alaposan keverjük össze.
- Helyezze a tetejét a töltelékre, és süssük, amíg a gyümölcs meg nem jelenik nem kezd forrni, és a felső része a szélek körül nem barnul fel, kezdve 20-25 perc Vegye ki a macskát a sütőből, és hagyja kihűlni 10 percen belül tálalás előtt főzzön adagolt ramekinnel.
