Az ideális burgonyapüré mindössze háromból állhat Összetevők: burgonya, kövér tej, vaj. Forraljuk fel burkolja a burgonyát, húzza le, pörkölsse, amíg még forró, és fűszerezze meleg tejjel és vajjal. Étvágygerjesztő burgonyapürével a konzisztencia és a mérsékelten krémes íz, amennyit csak tudsz állítsa be a vaj mennyiségét. Szolgáld bárkinek блюдам из мяса, рыбы или грибов. 
Time: 1 час. Nehézség: könnyű Adagok: 6 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,5 kg közepes burgonya
- 55-110 gr. vaj szobahőmérsékleten
- 1 evőkanál. teljes tej, meleg
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, tej
Receptek elkészítése:
- Helyezze a burgonyát egy nagy fazékba, és öntsön eleget hideg víz, hogy teljesen lefedje. Sózzuk és adjuk hozzá forraljuk; főzés nélkül főzzük, amíg a burgonya meg nem válik lágy, kb. 45 perc.
- Engedje le a vizet. Burgonya tartása tartóban vagy törülközőben, és – vegye le a héjat és tegye egy tálba. Adj hozzá vajat és meleg tej és cefre tolóval vagy villával. Só és bors. Az ünnepi asztal elkészítésekor számítson 150-200 gr. burgonya / fő.
