Sushi tekercs görögül – a főzés részletes receptje. barátokkal: 
Idő: 1 óra. 40 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 2 tekercs B A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 nori levél
- 1 evőkanál. rizs sushira (lásd az alábbi receptet)
- 8 – 10 áttört olívabogyó, felére vágva
- 30 – 60 gr. morzsolt feta sajt
- 1 hámozott és vékonyra szeletelt közepes uborka a méret
- Pácolt gyömbér tálalás
- Wasabi szolgálni
- Szójaszósz tálalásra
- 110 gr. vékonyra pirított vörös bors (ha a bors konzervben van, használat előtt ürítse le sóoldat)
Rizs sushihoz:
- 3 evőkanál. víz
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál. kerek szemű sushi rizs
- 1/4 Art. rizsbor ecet
Receptek hasonló összetevőkkel: feta sajt, uborka, gyömbér gyökér, kerek szemű rizs, ecet, szójaszósz, tengeri moszat, nori, chili, olajbogyó, wasabi
Receptek elkészítése:
- Helyezzen 1 lapot a nori mentén egy fényes bambusz matre oldalra lefelé. Helyezze a lemezt körülbelül 2,5 cm-re a legközelebből te a szőnyeg széleit. Nedvesítse meg kezét hideg vízzel, és vegyen be egy marékot rizs sushihoz. Helyezze a rizst a nori lap közepére és ujjaival egyenletesen ossza el a rizst a felületén.
- Ezután vízszintesen sütve fektesse a tekercs felületére paprika, olajbogyó, feta sajt és uborka. Használja a szőnyeget Tekercselje a sushit úgy, hogy sajtolásával és aprításával tekercsré alakul kerek szivar formájában. Vágjuk a tekercseket 15, 2,5 vastagságú szeletekre lásd egy éles késsel. Helyezze a tekercset oldalukra, rizzsel fel és tálaljuk pácolt gyömbér, wasabi és szójaszósz Sushi rizs: B Öntsön közepes méretű edényt vizet és adjon hozzá sót. fedő serpenyőben jól felszerelt fedél. Forraljuk a vizet. Öntsünk rizst, forraljuk fel a vizet újra közepes lángon, és forraljuk fel majd csökkentse a hőt alacsonyra, hogy a folyadék alig forraljon. amikor a víz teljesen elpárolog, vegye le az edényt a tűzről. Adj hozzá rizst ecetet, és használat előtt hagyja kihűlni a rizst.
