Ez India egyik leggyorsabb étkezési lehetősége emellett az egyik legegyszerűbb: a kukorica fülét lassan sütjük forró szenet, nyomja rá lime juice-t, meghintjük sóval és cayenne paprika, valamint a saját választása. Ez az étel nagyon hasonló a grillezett mexikói kukoricához, amelyhez hozzáadják néhány sós krémsajt kotikh. Kínálunk főzni ezen a kedvenc gyorsétterem fűszeres salátán alapuló! друзьями: 
Time: 40 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 nagy fül kukorica (levelek és stigmák eltávolítva)
- Olívaolaj
töltelék:
- 1 evőkanál. cseresznye paradicsom vagy szilva cseresznye paradicsom félidőt
- 1/4 Art. frissen facsart lime juice
- 1/4 teáskanál őrölt kömény
- 1/8 teáskanál cayenne paprika
- Nagy csipet őrölt kardamom
- Big Pinch Chat Masala
- Só és őrölt fekete bors
- 1-2 darab friss menta (vékonyra vágjuk a leveleket)
- Egy kis maroknyi friss koriander (a levelek és a puha szárok durván kis darabokra szakadás)
Receptek hasonló összetevőkkel: kukorica, cseresznye paradicsom, garam masala, citromlé, kömény, őrölt cayenne paprika, kardamom, menta, koriander
Receptek elkészítése:
- Helyezzen egy nagy öntöttvas serpenyőt mérsékelten magas hőmérsékleten. és melegítsük, amíg el nem kezd gyermekedni. Dörzsöljük a kukorica füleit olívaolaj, majd óvatosan tegye egy serpenyőbe. szakács, mindaddig, amíg meg nem sütnek, amíg fekete foltok nem jelennek meg az egész részben felület és aranybarna, 20-25 perc, fordulás 5 percenként. Távolítsa el a tűzről és hagyja lehűlni.
- Öltözködéshez: ebben az időben keverjen össze lime juice, kömény, cayenne paprika, kardamom, fűszerkeverék Chat masala (szárított keverék fűszerek: garam masala, mangópor amchur, köménymag, koriander vagy édeskömény magjai, őrölt gyömbér, fekete széklet Namak, fekete bors, szárított asafoetida hing, őrölt cayenne bors), valamint só és fekete bors ízlés szerint. Vágjuk le a szemeket csöveket és tegyen egy nagy tálba. Adj hozzá paradicsomot, menta és koriander. Keverje hozzá az öntettel és próbálja meg, van-e elegendő fűszer. Szolgálni!
