A quinoa és a göndör ürülék, a paradicsom ízletes és egészséges keveréke cseresznye és fenyőmag, gyengéd kecskesajt hozzáadásával. egyszerű olívaolaj és bor-ecet öntettel adja az ételt kellemes savanyúság.
A recept írója – Valerie Bertinelli – amerikai színésznő
Time: 55 min. nehézség: egyszerű adagolás: 4–6 receptek: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 kis csomag toszkán széklet, szár nélkül, mosva, vágjuk 2,5 cm széles szalagokra.
- 3 evőkanál. l. vörösbor-ecet
- 3-4 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 evőkanál. főtt fehér quinoa
- 1 evőkanál. Cseresznyeparadicsom felére csökkent
- 1/4 Art. zúzott kecskesajt
- 1/4 Art. sült fenyőmag
Receptek hasonló összetevőkkel: quinoa dara, kelkáposzta, paradicsom cseresznye, kecskesajt, bor-ecet, fenyőmag
Receptek elkészítése:
- Merítse a kelkáposztot egy nagy tál meleg vízbe 1-2-re мин. amíg a szín enyhe meg nem változik. Engedje le a vizet. Váltás nagyban saláta tál.
- Öltöztesd egy kis tálba: enyhén csapd a tálba, habverővel boros ecetet és lassan öntsön olívaolajat; évad só és bors.
- Öntsük a kötszer felét a széklettel és keverjük meg kezét. Adjuk hozzá a kész quinoát és a paradicsomot, helyezzük a hűtőszekrénybe és hagyjuk főzni 20 percig. Tálaljuk és megszórjuk a fennmaradó öntettel, morzsoljuk le kecskesajtot és megszórjuk fenyőmaggal. Ebben a saláta receptben a kelkáposzta segítségével cserélje ki a gabonaféléket a farokra.
