Növényi Physalis – a mexikói zöld fő összetevője salsa. Noha általában nyers zöldségből készül, ez a salsa meg fog fogni főzzen rövid ideig, hogy megőrizhető legyen, és már van a kéz mindig egy üveg finom mártással volt, amely megfelel szinte mindent. Egyél hússal, halakkal, felhasználhatja – mexikói ételek főzése, például tacos vagy burritos, és – merüljön bele kukorica chipsbe vagy tortillába, és élvezze. Az íze kiváló, mérsékelten égő és fűszeres. Csak az amit sajnálhat, ha így főzünk мало.Поделитьa я с друзьями: 
Time: 1óra. 10 perc Nehézségi fok: közepes mennyiség: 4 (230 ml) kannák B A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 nagy bors, a palántából és a magból meghámozva, felvágjuk
- Fél nagy hagymát, négy részre vágva
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 kg hámozott zöldség Physalis
- 0,5 teáskanál föld Zira
- 1/4 Art. frissen sajtolt vagy vásárolt lime juice
- 1 evőkanál. l. desztillált ecet 5%
- 1,5 teáskanál cukor
- 3 hüvely vörös jalapenóból, vékony gyűrűkre vágva ( mag)
- Apróra vágott friss koriander, tálaláshoz (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: blanszírozott paprika, hagyma, fokhagyma, fizalis zöldség, kömény, lime juice, lime, cukor, bors jalapenos, chili paprika, koriander
Receptek elkészítése:
- Sterilizálj négy 240 ml-es kannát. сkiterjed.
- Melegítse elő a sütőt grill módban. Helyezze a fele borsot a bőrét a forlga-lal lerakott sütőlapra, a hagyma és fokhagyma. Sült egészen addig, amíg a bors meg nem sült, valamint a hagymát és a fokhagymát Ne barnítsa körülbelül 8 percig. Hűtsük kissé, majd lehűtsük. héja.
- Csiszolja a fizaliszt egy tételben egy élelmiszer-feldolgozóban impulzus üzemmódban, amíg nagy darabokat nem kapnak, majd váltson a egy tál. Adja hozzá a blanszítt, a hagymát és a fokhagymát a kombájnhoz, és aprítsa fel pulzus üzemmód (ne fodorjon be sokat). Vigyen nagyra széles serpenyő. Adjon hozzá zirát, lime juice, ecet, cukor és 1 evőkanál. l. sót. Forraljuk forralva magas hőmérsékleten, és főzzük, alkalmanként keverve, amíg a folyadék nem párolog el egy kicsit, 3-4 perc alatt.
- Adjunk hozzá fizaliszt és jalapenót az edénybe, fedjük le és forraljuk fel. Főzzük, amíg a keverék felmelegszik, újabb 3-4 perc.
- A salsa-t szétterítse bankokban, ne tegyen rá 2 cm-re a szélére zárja le a fedelet és tartsa fenn. Tálalás előtt a kívánt módon A salsa korianderrel meghinthető.
