Szeretne gyorsan elkészíteni egy finom falatot? Főzzük padlizsán kaviár! Olyan egyszerű termékekből készül, amelyek szinte mindegyikének otthon van. mindegyik, de nagyon gyengéd és lédúsnak bizonyul. Sült kaviár баклажанов выйдет еще и ароматной. 
Time: 1 hour. 20 perc Nehézség: egyszerű adagok: 8 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1800 gr. felére padlizsán
- Olívaolaj kenéshez, plusz 60 ml.
- 2 mogyoróhagyma, darált
- 4 fokhagyma szegfűszeg, darált
- 450 gr hámozott és apróra vágott paradicsom
- 2 evőkanál. l. citromlé
- Pete lapos torta, köretként
Receptek hasonló összetevőkkel: padlizsán, padlizsán kaviár, paradicsom, mogyoróhagyma, fokhagyma, citromlé
Receptek elkészítése:
- Kenje meg a padlizsánt olívaolajjal és süssük sütőben, amikor 180 ° C-on 30 percig vagy amíg puha. amikor padlizsán hűtsük le, húzzuk le a bőrt a húsról.
- Főzzük a fokhagymát és a mogyoróhagymát 60 ml-ben. olívaolaj be alacsony lángon, amíg átlátszóvá nem válik illatos.
- Helyezze a padlizsánt egy élelmiszer-feldolgozó készülékbe és aprítsa be, amíg nem Helyezze a tálba a padlizsánpürét és adja hozzá A többi összetevő pörkölt fokhagymával és mogyoróhagyma. Ízesítse meg a zöldségkaviárt sóval és borssal, és tálaljuk pitával.
