Pad Thai (sült rizs zöldségekkel tésztával)

Pad Thai (sült rizstészta zöldségekkel) – részletes prijať prípravu. Time: 35 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.

A recept összetevői:

• 1 csomag (450 gr.) Rizs tészta
• 2 evőkanál. l. repceolaj (adagolt)
• 2 CO kategóriájú megvert tojás
• 1 evőkanál. l. barna cukor
• 3 evőkanál. l. szójaszósz
• 1 evőkanál. l. hal szósz
• 1 evőkanál. l. chili szósz
• 1 evőkanál. l. lime juice
• 1 evőkanál. l. apróra vágott fokhagyma
• 1/2 evőkanál. csirkeleves
• 1 reszelt sárgarépa
• 4 vékonyra vágott zöld hagyma szár (hagyjon 1 szárot zöldhagymát a Coconut Chicken következő receptjéhez leves “)
• 2 evőkanál. bab csemeték
• 1/4 Art. durván apróra vágott földimogyoró díszítésre
• 1/4 Art. durván apróra vágott friss koriander díszítésre

Receptek hasonló összetevőkkel: rizstészta, sárgarépa, tojás, barna cukor, szójaszósz, halszósz, chili szósz, lime gyümölcslé, zöldhagyma, fokhagyma, koriander, földimogyoró

Receptek elkészítése:

1. Egy nagy serpenyőben forraljuk fel a vizet, és kapcsoljuk ki a hőt. Helyezze a rizstésztát, amíg meglágyul, körülbelül 2-3 percig. Engedje le a vizet (Hagyjon 1 csésze kész tésztát a nyári recepthez tekercs “).
2. Helyezzen egy wok-ot vagy egy nagy serpenyőt magas hőn, és öntsük egy evőkanál olaj. Amikor meleg van, adjunk hozzá tojást és főzzük, amíg szilárd. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről és hagyja, hogy a tojások kissé lehűljenek. Durván aprítsa meg őket.
3. Egy kis tálban egyesítse a barna cukor, a szójaszósz, halszósz, chili szósz, lime juice, fokhagyma és húsleves. Öntsük be serpenyőben a maradék evőkanál olajat és tegye a tésztát, sárgarépa, zöld hagyma és babcsíra. Gyorsan süssük, keverés közben, egy perc alatt. Adjunk hozzá sült tojást és mártást, keverjük össze, úgy, hogy az alkatrészek teljesen összekeveredjenek. Főzzen még egy percet. Tálaljuk földimogyoróval és korianderrel meghintve.