Pácolt olajbogyó rozmaringgal, piros chili-vel, narancsmal és paprika – részletes főzési recept. Ossza meg barátaival: 
Idő: 35 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 liter nagy zöld pitted olajbogyó
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 nagy szál rozmaring
- 4-5 szelet narancs héjjal
- 1 teáskanál szárított chili paprika pehely
- 1 evőkanál. l. füstölt édes paprika
- 2 evőkanál. olívaolaj
Receptek hasonló összetevőkkel: olajbogyó, rozmaring, chili paprika, Narancs, paprika, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Egy serpenyőben egyesítse a fokhagyma gerezdjét, a friss rozmaringot, a szeleteket narancs, piros chili paprika pehely, paprika és olívaolaj. Helyezze az edényt alacsony lángon.
- Lassan melegítsük, hogy az olaj telített legyen a fűszerek ízével, és a fokhagyma lágy lett. Ne sütjük! Amikor az olaj meleg, kb 5 perc elteltével adjuk hozzá az olajbogyót, és hagyjuk hagyni, amíg a keverék lehűl. Tálaljuk szobahőmérsékleten.
