A zabliszt-ratatouille receptje. Ossza meg barátaival: 
Idő: 25 min. Nehézségi fok: könnyű adagok: 2 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 12 szelet szeletelve, 1 cm körben Okra gyümölcsök (vágva tetők szárral)
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 apróra vágott fokhagyma
- 1 félig szeletelt apró hagymafej
- 1 szeletelve, körülbelül 0,5 cm vastag körökben, kicsi cukkini cukkini (levágjuk a tetejét)
- 1 kockára vágott piros paradicsom
- 1 ág friss oregánó (könny- és aprítólevelek)
- 2 darab friss kakukkfű (vágott és apróra vágott levelek)
- Só és őrölt fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: okra, hagyma, fokhagyma, cukkini, paradicsom, oregánó, kakukkfű, okra
Receptek elkészítése:
- Egy nagy mély serpenyőben közepes lángon melegítse olívaolaj. Először adjunk hozzá fokhagymát és hagymát, és gyakran megsütjük keverjük, amíg a hagyma lágyak, 3-5 percig. Ezután adjuk hozzá a cukkinit, okra és a paradicsom. Keverjük addig, amíg a zöldségeket olívaolaj borítja és be nem keverjük fokhagymát és főzzük 5 percig, adjunk hozzá gyógynövényeket, sót és borsot. Csökkentse a hőt és főzzük, amíg az okra puha lesz, újabb 6-8 percig.
