Egyik tál sem univerzálisabb, mint a káposzta tekercs. Hétköznap készítik őket az ünnepek. Vessen egy pillantást az előételre, és főzze meg a káposzta tekercset zöldség télen. Az ismerős étel receptje megváltoztatható drámai módon, ha sárgarépát használsz káposzta.
Növényi káposzta tekercs recept télen
Előétel nem csak sovány asztalhoz ajánlható. az az ilyen káposzta tekercsekben sok vitamin található, amelyek támogatják az immunitást hideg tél. Ha télen kinyit egy edényt egy ilyen előételtel, adjunk hozzá tkemali, hop-suneli, kap káposzta tekercs kaukázusi színét.
Milyen káposztával jobb töltött káposzta elkészítése? választ szezon közepén évfolyam. A levelek nem merevek, műanyagok, jól tartanak töltelék.
Főzni növényi káposzta tekercs télen Önnek szüksége lesz:
- Káposzta – káposzta feje
- Sárgarépa – 2-3db.
- Fokhagyma – 6-8 szegfűszeg.
Sós konyha recept zöldséges káposzta tekercshez télen:
- On 1l. tegyen 1 evőkanál vizet só és 1,5 evőkanál. cukor.
- Fűszerek: borsóborsó (szegfűbors és fekete).
Hogyan főzzük a tekercs zöldséget télen:
A káposztalevél leválasztásának leggyorsabb módja mikrohullámú sütő. 10 perc elegendő ahhoz, hogy a levelek azonnal meghámozódjanak. 2-3 percre süllyesztett vízbe engedheti le a fejét. cool.
Forraljuk az elválasztott leveleket sós vízben 2 percig. Vágd le éles vastagító kés.
Rácsavarja a sárgarépát. Sokkal jobb egy durva reszelő használata. fokhagyma őrölni (1 közepes sárgarépa 2-3 szeletet igényel).
Keverje hozzá a tölteléket és tekerje káposztalevelekbe. mert téli takarók esetében jobb, ha egy csomagolási módszert használnak „Kolbász”.
Helyezze a töltött káposztát üvegekbe, de ne nagyon szorosan. ez kívánatos használjon 1l-es tartályokat.
Forraljuk a sóoldatot, öntsük a zöldségeket. Öntsön az egyes dobozok fedele alá 0,5 teáskanál ecet-esszenciák, tekercselje össze, tekerje le és hagyja el lehűlni.
Ízletes ötletek
Bármely köntös éhezés napján alkalmas ilyen előételre. főleg enni finom zöldség káposzta tekercs főtt burgonyával. szerelmeseinek fűszeres hozzáadható az előételben pácolt forró paprikához. Ünnepi és gyönyörűnek néz ki!
