A mély sült előételek mindig vonzóak a szájuk ízesítésére a külső, aromájú és ropogós kéreg, amelyre nehéz ellenállni még azok is, akik egészséges táplálkozást esznek. De azokban a napokban, amikor elkényeztetheti magát, vagy szeretne valami szokatlant egyszerű összetevők, sült tök. szelet szerecsendió tököt vékony szeletben, tekercselje dupla kenyérrel a búzaliszt, joghurt, kukoricadara és zsálya, megsütjük növényi olaj. Tálalás előtt meghintjük egy fűszeres mártással forró szósz és méz. A tök szeletek nagyon ropogósak необычным сладко-пряным вкусом. 
Time: 30min. Nehézségi fok: könnyű adagok: 8-10 a receptekben, mérve űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 16 – 20 0,3 cm vastag szelet Hámozott szerecsendió tök (1 közepes tök; reszel egy reszelő-mandolinon)
- 1,5 evőkanál. búzaliszt
- 1 evőkanál. kukoricaliszt
- 2 evőkanál. l. apróra vágott friss zsálya
- 1 evőkanál. joghurt vagy kefir
- Növényi olaj, a mély zsírokhoz
- 1/4 Art. méz
- 2 – 3 teáskanál. forró mártással
Receptek hasonló összetevőkkel: szerecsendió tök, joghurt, fűszeres szósz, zsálya, méz
Receptek elkészítése:
- Egy tányérra keverjük össze 0,5 evőkanálot. l. búzaliszt és 0,5 teáskanál. sót. Egy nagy tálban habverje fel a maradék 1 evőkanálot. l. búza liszt, kukoricadara, zsálya és 2 teáskanál. sót. Öntsük a joghurtot egy közepes méretű tál.
- Tekerje a tök szeleteket lisztben, mártsa joghurtba, majd tekerje be a kukoricakeveréket oly módon, hogy a felesleget visszamossa a tálba. Fektessen egy sütőlapra szerelt dróttartóra.
- Egy vastag fenekű nagy serpenyőben, üstben iszapot melegítsünk 5 cm-rel. növényi olaj 175 ° C hőmérsékleten egy hőmérőn kisütésekhez.
- Kombinálja a méz és a forró mártás egy kis tálba.
- Ezután télenként süssük meg a tököt, egyszer forgatva, amíg rózsá válik kéreg kb. 4 percig (ha szükséges, állítsuk be a tűzt a a kívánt olajhőmérséklet fenntartása). Helyezze át a kész szeleteket réselt kanállal vissza a grillre, hogy kiszorítsa a felesleges zsírt. Sóval.
- Tálaljuk melegben vagy szobahőmérsékleten, meghintve fűszeres méz.
