Készítsen fantasztikus kukorica salsa, amely egyesíti sok íz: a kukorica édessége, a bors enyhe melegsége cserzett, savanyú mész és a friss koriander fűszere. képes nyers fiatal és fagyasztott kukoricát is használjon korábban felolvasztva. Az összes összetevőt összekeverjük egy tálba és extra szűz olívaolajjal fűszerezve cukor, amely csak a snack kontrasztos ízét hangsúlyozza. szolgál kukorica salsa köretként sült húshoz, hamburgerekhez és azt is eszik, hogy aprítékot vagy szelet szedtél a tálból тортильи. 
Time: 20min. Nehézség: egyszerű: A mért tartályokat a receptekben használják. térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- Fél kicsi hüvely borítva, hámozva
- 3 teáskanál olívaolaj
- 1 evőkanál. friss kukoricamag (2 fültől), vagy 1 evőkanál. fagyasztott kukorica leolvasztás
- 1 kis jalapeno hüvely, hámozva és szeletelt
- 2 evőkanál. l. apróra vágott koriander
- 2 evőkanál. l. apróra vágott lilahagymát
- 2 evőkanál. l. frissen facsart lime juice
- 0,5 teáskanál cukor
Receptek hasonló összetevőkkel: kukorica, jalapenos, koriander, lilahagyma, lime juice, cukor
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. Kenje meg a kicsomagolt 1 teáskanálot. olívaolajjal megsütjük a héjat a pirítós jelekig, de A borsnak kb. 5 percig erősnek kell maradnia. Hűtsük kissé hámozza és apróra vágja.
- Friss kukorica használata esetén vegyen be egy kis serpenyőt sós vizet forralunk. Adjuk hozzá a kukoricát, és főzzük, amíg puha. 2-3 percig engedje le a vizet.
- Keverjük össze a kukoricát egy tálban (ha fagyasztott, adja hozzá közvetlenül), blanszírozott, jalapenók, koriander és lilahagyma. Keverje hozzá a fennmaradó 2 teáskanálot. olívaolaj, lime juice és cukor 0,5 teáskanál sót.
