Konzerv szelet uborka
Az egyik leggyakoribb zöldség a piacon és a boltban. szinte egész évben uborka és paradicsom. sok nyáron savanyúsággel ellátva, télen élvezhetik és szép ropogós lédús szelet. De mi lenne, ha a termés? túl nagy, de raktáron nincs megfelelő üvegtartály?
Mindig van egy finom módszer
Konzerv savanyúság … Mi mégis olyan élénken társul? egyidejűleg a nyárral (kerti munkás vagy számos piaci utak) és egy olyan ünnep, mint az újév? valaki folyamatosan kísérletezzünk ezzel a rendelkezésre álló anyaggal, és valakivel szükség szerint keres recepteket. Az utóbbi időben sokan üzletek kezdtek eladni egy kicsit olcsóbb terméket, amely nem egy bizonyos szabványnak felel meg, ezért a benőtt uborka képes A vásárlás nagyon jövedelmező. De hogyan sózhatom meg őket, így később kényelmes enni, és ne nyisson ki egy 3 liter egy főt jar?
Eredeti kiutat kínálunk: konzerv uborka szeleteket. A recept szerinti főzés eredményeként uborka fűszeres és nagyon ízletes lesz.
A fő összetevők:
- uborka – 4 kg;
- cukor – 5 evőkanál;
- só – 3 evőkanál;
- őrölt fekete bors – 2 teáskanál;
- 9% ecet – 1 csésze;
- növényi olaj – 0,5 csésze;
- fokhagyma – 2 fej.
Inspiráló recept
Az uborkát megtisztítják a gallyakból és a virágzatból, és alaposan lemossák. Az összes rendelkezésre álló alapanyagot körülbelül egyenlő szeletekre vágják, amelyet szükség esetén 2 részre lehet vágni (ha az uborka túl hosszú). Mindez nagynak számít egy műanyag tálba, ahol hozzáadunk cukor, só, bors, majd préselt fokhagyma.
Rövid keverés után hozzáadunk egy pohár ecetet és hozzáadunk növényi olaj. Az uborkát újra alaposan összekeverik, törülközővel borítva, és hagyjuk pácolni 2 óra. Időnként keverhet, mert uborka ad saját lé és jobban átitatott az öntettel.
Az uborkat 700 gramm mosott dobozokba helyezzük öntsük a kapott sóoldattal, aminek elegendőnek kell lennie. Ezután a bankok fedéllel vannak lefedve és sterilizálva a serpenyőbe vízzel, amelynek alján törülközőt kell készíteni. idő Sterilizálás – 7 percig tarthat egy 700 grammos kannához és 10 percig liter.
Ezután a kannákat eltávolítják, szokásos módon gördítik fel egy géppel, hajtsa át a fedelet és mögé rejtsen. Teljes lehűlés után elrejthetők az alagsorban vagy kiszolgálhatók az asztalhoz.
Megjegyzés: a megadott uborkaszám kb 9 doboz 700 gramm kapacitással. A növényi olaj kiválasztásakor szüksége van Kerülje a szagokat és a túlzott pazarlást termék.
Ízletes ötletek
Egyéb eredeti konzerv receptek Az uborkát a megfelelő szakaszban találja. nem Ne hagyja meg szeretteit meglepni főzési eredményeivel!
