Házi húskeverék elkészítéséhez hamburgerek számára Joe “, Tyler Florence, tegye ki a pulykadarát a szószba paradicsompaszta, barna cukor és sárga mustár, majd tedd a zsemle két fele közé, hozzáadva a savanyúságot Uborka. Ossza meg barátaival: 
Idő: 3 óra. 55 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Слоппи Джо
- Extra szűz olívaolaj
- 1 kockára vágott nagy hagyma
- 700 gr. sovány darált pulyka
- Durva só és frissen őrölt fekete bors
- 2 evőkanál. ketchup
- 1/4 Art. sárga mustár
- 1/4 teáskanál cayenne paprika
- 1 evőkanál. l. barna cukor
- 2 evőkanál. l. paradicsompaszta
- 1 evőkanál. l. vörösbor-ecet
- 12 kis kerek zsemle
Házi pácolt uborka
- 5 savanyúság a pácoláshoz (kb. 10 cm hosszú)
- 4 szelet friss torma, hámozva és szeletelve 1,5 cm
- 4 darab illatos kapor
- 1 evőkanál. természetes 5% ecet
- 1 evőkanál. cukor
- 3 evőkanál. víz
- 4 hámozott fokhagyma-gerezd
- 2 evőkanál. l. fűszerezés a pácoláshoz
- 2 teáskanál kurkuma
- Durva só és frissen őrölt fekete bors
- Kiegészítő eszközök: 1 doboz csavarral 1 liter fedél forrásban lévő vízben
Receptek hasonló összetevőkkel: hagyma, darált pulyka, ketchup, mustár, cayenne-por, barna cukor, paradicsomkrém, ecet, hamburger zsemle, uborka, torma, kapor, fokhagyma, fűszernövények pácolásához, kurkuma
Receptek elkészítése:
- Helyezzen egy vastag falú serpenyőt mérsékelten erős tűzre, és adjunk hozzá 3 adag olívaolajat (kb. 40 ml). Helyezze a hagymát és pirítsa 2-3 percre. az átláthatóságig. Adjuk hozzá a darált húst pulyka, só és borssal, és mindent jól megsütünk, a keverés és a darabolás fakanállal 7-10 percig. Adjunk hozzá ketchupot, mustárt, cayenne paprikát, barna cukorot és paradicsompaszta. Csökkentse a hőt és főzzük 10–12 percig. A végén készítsen vörösbor-ecetet, és újra fűszerezze mielőtt a darált húst pirított pácolt zsemlere terjesztné uborka.
-
Házi pácolt uborka
Mossa le az uborkát, vágja körbe 0,5 cm vastag körökre és hajtsa össze forró sterilizált kannák torma és kaporral.
- Helyezzen egy nagy edényt közepes lángon, hozzáadva oda ecet, cukor, víz, fokhagyma és fűszerek a pácoláshoz. hoz forraljuk fel, töltsük fel uborkával és tormával, és csukjuk le a fedelet. Hagyjuk szobahőmérsékleten lehűlni, majd tároljuk a hűtőszekrény. Használható hűtve, de jobb aromája hagyja őket egy éjszakán át.
