Lépésről lépésre recept nektarinnal, kardamommal és kókuszdió krém.
A recept írója – Tiffany Thyssen – az amerikai színésznő, aki lett ismert a 90210-es Beverly Hills-ben játszott szerepe miatt
Ossza meg barátaival: 
Idő: 2 óra. 30 perc Nehézség: közepes adagok: 6 – 8 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
A tésztát
- 1 evőkanál. nem hidrogénezett margarin
- 1/4 Art. olvasztott kókuszolaj
- 1 evőkanál. cukor
- 1/8 teáskanál só
- 1 nagy tojás
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 2,5 evőkanál. prémium liszt, plusz ha szükséges
töltelék
- 2 evőkanál. l. plusz 1 teáskanál tapioka liszt
- 2 evőkanál. l. granulált cukor
- 1/2 teáskanál őrölt kardamom
- 1/8 teáskanál só
- 700 gr. érett nektarin, szeletelt
- 1 evőkanál. l. citromlé
- 1 evőkanál. l. őszibarack pálinka
- 1/2 teáskanál vanília mag paszta
lefedettség
- 1 tojás, kissé megverték
- 1 evőkanál. l. tej
- 2 evőkanál. l. turbinado cukor (nád nyerscukor)
Felvert kókuszdió krém
- 1 doboz hűtött kókuszdió krém
- 1 evőkanál. l. porcukor
- 1/2 teáskanál mandula kivonat
- 1/4 Art. apróra vágott mandula, pirított, díszítésre
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, nektarin, tojás, tej, barna cukor, vanília kivonat, mandula kivonat, vanília hüvely, citromlé, pálinka, porcukor, kardamom mandula
Receptek elkészítése:
- Készítse elő a tésztát: egy keverőben egy spatula alakú fúvókával habverővel margarint, kókuszdióolajat, cukrot és sót közepes sebességgel hogy 5 percen keresztül levegőkonzisztenciát alakítson ki hozzáad tojás és vanília, és keverjük addig, amíg össze nem egyesülnek. Adjuk hozzá a lisztet és keverjük lassan, amíg a tészta nem gyűlik össze labdával, kb. 2 perc alatt. Osszuk fel a tésztát két részre egyenlő részekben és tekerje be a fóliát. Hűtőszekrényben kb legalább 30 percig
- Készítse elő a tölteléket: Nagy tálban keverje hozzá a lisztet tapioka, cukor, kardamom és só. Adjon hozzá nektarineket, citromlevet, brandy és vanília paszta. Finoman keverje össze, hogy csatlakozzon az összetevőket.
- Készítsen keksztortát: központosítsa a huzaltartót sütő; melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra. Húzza ki egyet Egy részét a tésztából a hűtőszekrényből hagyjuk, hogy kissé megolvadjon 10-15 percig tekerje a lágyított tésztát két lap között pergamenpapír egy nagy körben, átmérője 35 cm, pergamenben Helyezze a tésztát egy nagy sütőtálcára. gondosan Távolítsa el a pergamen felső lapját, tegye a tésztát a tészta középpontjába és ossza el, hagyva kis széleket. Óvatosan emelje fel a széleket pergamenbe és csomagolja a tésztát, úgy szorítsa meg a széleit, mint egy takaró fodrása. Hagyja kitöltve a központot. Tépje le a felesleget pergamen keverje össze a tojást és a tejet, és kenje meg a tésztát. Szórjon meg egy tortát cukor.
- A serpenyő elforgatásával süssünk egy kekszt
Főzési idő
amíg a tészta aranybarnavá válik, 40-50 percig. Cool.
- Készítsen felvert kókuszdió krémet: Nyissa fel a kannát kókuszdió krém és kanál egy vastag tálba egy közepes tálba; hagy folyékony más receptekhez. Adjunk hozzá porcukorot és extraháljuk mandula kókuszdió krémmel és habverővel elektromos keverővel – közepes sebességgel, amíg a levegő állandósága 2 – tól 2 – ig nem változik 3 perc Tálalás előtt díszítsen egy nektarin kekszet kanállal felvertével krémmel és megszórjuk sült mandulaszirmokkal.
