Karibi szezonális zöldségpörkölt - Részletes receptek fotókkal.

Karibi szezonális zöldségpörkölt – részletes prijať prípravu. Photo of the dish:Chef Christopher Sieversen Idő: 55 perc. A receptek használják térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.

Contents [hide]

1 A recept összetevői:
2 Receptek elkészítése:

A recept összetevői:

1 lágyságig főzve és kockára vágott nagy gumó burgonya
1 evőkanál. kockára vágott friss ananász
3/4 Art. kockára vágott cukkini cukkini
3/4 Art. kockára vágott sárga cukkini
3/4 Art. kockára vágott pirospaprika
3/4 Art. kockára vágott sárga bors
1 kicsi habanero paprika (opcionális)
1 evőkanál. kókusztej
1/4 Art. növényi olaj
1 apróra vágott lilahagyma
2 evőkanál. l. piros curry paszta vagy curry por jó minőség
3 evőkanál. l. apróra vágott friss gyömbér
2 babérlevél
3 apróra vágott fokhagyma gerezd
2 evőkanál. l. apróra vágott friss koriander
Só és őrölt fekete bors

Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, cukkini, cukkini sárga, hagyma, fokhagyma, gyömbérgyökér, curry paszta, öböl levél, koriander, kókusztej, ananász

Receptek elkészítése:

Egy serpenyőben közepes lángon melegítse fel az olajat. hely lilahagyma, fokhagyma, gyömbér és megsütjük, alkalmanként keverve, hogy a zöldségek ne égjenek. 2 perc múlva adjunk hozzá curry pasztát, borsot habanero, babérlevél és jól keverjük össze. Tegye a borsot mindkét színt, keverjük össze újra és főzzük 2 percig.
Adjunk hozzá cukkinit, tököt és ananászot, és főzzük még 2 percig. Ezen A keveréket jól be kell vonni olajjal. Ha zöldségek indulnak éget, csökkentse a hőt és adjon hozzá egy kevés vizet, hogy a keverék ne jusson hozzá alul égett. Adjunk hozzá kókusztejet és korianderét. Só és bors ízlés szerint. Csökkentse a hőt, és főzze fedelével és pároljuk meg alkalmanként keverve, legalább 1/2 órát
Főzés közben beállíthatja a szintet folyadékok víz vagy kókusztej hozzáadásával állandóságig egyeztesse a pörkölt állagát. Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint. Tálaljuk rizzsel.