Így készül ez a népszerű Alton Brown recept saláta két szakaszból áll. Az első napon szeletelt a főtt és hámozott burgonyát, majd lehűtjük egy éjszakán át, és tovább Másnap másoljuk fel a salátát uborka hagyományos keverékével, сельдерея, свежих трав и майонеза. 
Time: 59 мин. nehézség: Közepes adagok: 4-6 A receptek olyan térfogatos tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,1 kg burgonya vörös héjjal
- 3 evőkanál. l. almaecet
- 3/4 Art. majonéz (esetleg házi készítésű)
- 1 teáskanál mustárpor
- 1/4 Art. apróra vágott petrezselyem
- 1 evőkanál. l. apróra vágott tárkony
- 1/2 evőkanál. l. fokhagymát, nagyon vékony szeletekre szeletelve
- 3 evőkanál. l. apróra vágott uborka
- 1/2 evőkanál. vöröshagymát, apróra vágva
- 1/2 evőkanál. apróra vágott zeller
- 1 teáskanál durva só
- 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, almaecet, majonéz, mustárpor, petrezselyem, tárkony, fokhagyma, uborka, hagyma piros zeller
Receptek elkészítése:
- Helyezze a burgonyát egy nagy vastag fenekű edénybe. Töltse ki hideg vizet, és tegye közepes hőre. Fedjük le az edényt fedjük le, és forraljuk fel. Azonnal csökkentsük a hőt, és távolítsuk el fedezésére. Forraljuk, amíg lágyon forraljuk, amíg lágy nem lesz (ellenőrizze a lyukasztással villa). Drain, és helyezze a jégre lehűlni. tiszta burgonyát dörzsölje konyharuhával. Chop burgonyát köröket vagy nagy kockákat, és hajtsa be szorosan a csomag. Adjunk hozzá ecetet és alaposan keverjük össze. Helyezze be a csomagot hűtőszekrény egész éjjel.
- Egy nagy tálban keverje össze majonéz, mustár, petrezselyem, tárkony, fokhagyma, uborka, hagyma és zeller. Amikor minden jól keverkedik adjunk hozzá burgonyát, sót és borsot. Tálalás előtt tartsa saláta egy órán át a hűtőszekrényben.
