A húsvéti ünnepi asztalon a tojások keményen főtt tojások, akik ugyanúgy esznek, de a sárga színezéssel savanyíthatók vagy bordó színű. A pácolt tojást főzéshez használják különféle saláták. Keményen főtt és hámozott tojás több helyen átszúrta és pácgal töltötte meg, amelyben az ecet és a víz mellett sok fűszer létezik: koriander, mustármag, babérlevelet, égő vörös borsot, hagymát és kurkuma – és ő fog adni a pácolt tojás lenyűgöző arany színű. Tojással együtt tedd a pácba és a sárgarépát, vékony szalagokra vágva. Pácolja a tojást üvegedényekbe a hűtőszekrényben, és próbálja ki őket можно уже через сутки. 
Time: 25 мин. plusz pácolás ideje Nehézség: könnyű Mennyiség: 12 tojás a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2. és 1/4. Cikk desztillált ecet
- 1 evőkanál. l. koriandermag
- 1 evőkanál. l. sárga mustármag
- 1 evőkanál. l. cukor
- 1 babérlevél
- Fél kis hagyma, apróra vágva
- 1 teáskanál kurkuma
- 0,5 teáskanál piros paprika pehely
- 1 kis szalaggal szeletelt sárgarépa zöldség hámozó
- 12 keményen főtt tojás, hámozva
- Különleges felszerelés: 3 üveg fél liter üvegek fedéllel
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, sárgarépa, almaecet, koriander, mustár, babérlevél, paprika pehely, kurkuma
Receptek elkészítése:
- Egy közepes méretű serpenyőben keverje össze az ecetet, 3/4 evőkanállal. víz, 3 evőkanál. l. sók, koriandermag, mustármag, cukor, babérlevél, hagymát, kurkuma és fekete borsot, és közepes lángon lassan keverve állítsuk be forraljuk, amíg a cukor és a só fel nem oldódik. Kapcsolja ki a tüzet fedjük le és pároljuk 5 percig.
- Időközben mindegyik tojást átszúrja mindegyik tojást fogpiszkáló. Helyezze a teljes sárgarépa felét 3 pohár aljára 0,5 liter kannák Helyezzen 2 tojást minden edénybe, majd a maradék sárgarépát.
- Öntsön elegendő pácot a tojások lefedéséhez, adjunk hozzá további 2 tojást az egyes üvegekbe, és öntsünk még több sós oldatot, fedje le őket anélkül, hogy legfeljebb 0,5 cm-es tetejét lehessen bezárni. szobahőmérsékletre lehűtjük, majd lehűtjük legalább 24 óra. Tálaljuk. A tojást sós vízzel tárolhatják hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig. Ezekre a pácolt tojásokra megteheti készítsünk répa pácot.
