A snack helyes választása a káposzta! Pácolt, gyors, ízletes – ideális étel minden alkalomra: ünnepnapokon vagy mindenki számára nap! Még a sóoldat is alulról olyan finomnak bizonyul, hogy az megvan Inni akarok. A “ropogós” mérsékelten éles káposzta betakarítás Sok szeretője beleszeretett a télbe.
Gyors pácolt káposzta recept
Az előétel univerzálisnak tekinthető. Végül is ilyen savanyúság a zöldségek akár télen is lehetnek. Túl gyors elolvadás finom étel. “Másnaposság elleni arzenál” – erre hívják őket népszerű recept a gyors pácolt káposzta számára. A tömegről szól vitaminok, amelyek azonnal enyhítik a másnaposságot ünnepek.
Főzni neked gyors savanyú káposztát szüksége lesz:
A recept három liter kapacitásra készült. Ha szükséges nagyobb mennyiség, növelje az összetevők mennyiségét.
- Káposzta (válassza a leglétesebb fajtát) – kísérletileg 2kg.
- Bors (ízletesebb illatos és fekete is egyaránt használni) – 3-4 borsó.
- Lavrushka.
- Fokhagyma – 1-2 szegfűszeg
- Sárgarépa – 1 db.
- Mustármag – 2-3 teáskanál
- Ecetsav – 1 teáskanál
- Só – 2 evőkanál, cukor – 1 evőkanál
A fekete mustármag kisebb, mint a fehér. Úgy gondolják, hogy a fekete mustárnak speciális baktériumölő tulajdonságai vannak, aromás árnyalatú. Ázsiában az ilyen mustár magjai előnyösek megsütjük, hogy a magok kissé megrepedjenek. Európában a pácokban elsősorban csak fehér mustármagot használjon. Mik a magok? használlak? Kóstolhat kettőt kóstolással módon és “érezni” a különbséget.
Főzhet gyors savanyú káposztát így:
Az üvegek aljára tegyen darab fokhagymát, borsót, borsot, mustár.
Darabokra vágja a káposztát. Mindegyik méret körülbelül 5 x 5cm. Tegye a darabokat egy külön tálba, és öntse forrásban lévő vízzel. Ez az ez a pillanat segít abban, hogy a káposzta kissé „leüljön”, műanyagabbá váljon ha egy edénybe rakják, és ugyanakkor ne veszítsék el képességüket vállat étvágygerjesztően.
Rácsavarja a sárgarépát.
Helyezze a káposztadarabokat egy korsóba, eltolva őket sárgarépát.
Megszórjuk a tetejére cukrot és sót. Öntsünk forró vizet és öntsünk ecetet. Tekerje le az üveget a munkadarabmal, és tekerje be teljesen lehűlés.
Ízletes ötletek
A malacka bankban a házi készítmények a legnépszerűbb zöldségek egy egész szakaszt szenteltek. Próbálja ki más recepteket. Például: káposzta vodkával – egy régi recept, amely meglehetősen meglehetősen jó népszerű a háziasszonyok között.
