Ez a guacamole kissé eltér a mexikói változattal paradicsom és hagyma, de kiderül, hogy nem kevésbé finom és főz nagyon gyorsan. Mash érett avokádót egy villával és megszórjuk juice mész. A citruslé nem csak nem fogja sötétedni az snacket, hanem és adj neki ragyogó ízét. Adj hozzá fokhagymát, koriander és chili. minden keverjük össze és megessük, miközben aprítékot szedjünk be. Vagy terjedjen tovább kenyér, használja a szendvics egyik összetevőjeként.
A recept írója – Katie Lee szakácskönyv, élelmiszerkritikus, séf és író
Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 0 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 érett avokádó, felére vágva, hámozva és mag
- 2 szegfűszeg, darált fokhagyma
- Fél hüvely serrano paprikával, hámozva a szárból, magvak és válaszfalak és aprítva
- 1 evőkanál. l. frissen facsart lime juice (kb. fele) lime)
- 2 evőkanál. l. apróra vágott friss korianderlevelek
- Tortilla chips tálalásra
Receptek hasonló összetevőkkel: avokádó, fokhagyma, serrano paprika, lime juice, koriander, kukorica chips
Receptek elkészítése:
- Helyezze az avokádót egy tálba, és keverje el egy villával töltsük meg darabokra. Adjunk hozzá fokhagymát, serrano paprikát, lime juice és koriander, jól keverjük össze. Sót, borsot és azonnal tálaljuk tortilla chipspel.
