Lépésről lépésre recept a banán-dió tészta teasütemények elkészítéséhez без глютена. 
Time: 1 hour. 25 min. Nehézségi szint: közepes mennyiség: 12 muffin a receptben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1.25. Cikk sült dió
- 0,5 evőkanál. amarantliszt
- 0,5 evőkanál. barna rizsliszt
- 0,25 cikk tapioka liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál finom só
- 0,25 teáskanál szódabikarbóna
- 0,5 evőkanál. barna cukor
- 1 evőkanál. kissé tört érett banán (2-3 banán)
- 0,5 evőkanál. tej
- 0.33 Art. növényi olaj
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- 2 nagy tojás, tojássárgája és mókus külön-külön
- Turbinado cukor permetezéshez, opcionális
- Kulináris tapadásmentes spray
Receptek hasonló összetevőkkel: rizsliszt, tápióka, banán, dió, tojás, tej, vanília kivonat, barna cukor, fahéj
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra. Középpontban a grill a sütő. Helyezze a formába 12 muffinbélést és finoman megszórjuk nem tapadó olaj spray-vel.
- Finomra vágja a diót egy élelmiszer-feldolgozóban. Tedd le 3 Art. l. keverjük össze a többi diót dió, amarantliszt, barna rizsliszt, tapiokaliszt, sütőpor, fahéj, só és szódabikarbóna egy nagy tálban. hozzáad cukorral és keverjük össze a kezével.
- Külön tálban egyesítse a banánt, a tejet, a vajat, a vaníliát és a tésztát tojássárgája.
- Vegyük a fehérjéket keverővel közepes sebességgel, amíg a lágy csúcsok, 2-3 perc.
- Adja hozzá a banánkeveréket a dióféléhez és keverje össze (ne tegye aggódj, ha a tészta darabokra szakad, ez azt jelenti nem túl sokat gyúrják.) Keverje össze a felvert fehérjék egyharmadát a tésztát, majd óvatosan adjuk hozzá a maradék fehérjéket, kissé keverve (jó, ha a rétegek maradnak a tesztben).
- Töltsön meg mindegyik serpenyőt kb. Háromnegyedével. szór halasztott dió és turbinado cukor, ha használatával.
- Süssük 28-30 percig, amíg a muffin meg nem készül aranybarna és kissé megrepedt a tetején. kiterjed egy sütőtálcát a sütés közepén. A muffinba ragadt fogpiszkálónak kell lennie tiszta lesz. Hagyja alakjában lehűlni 3 percig, majd vegye ki Recept a banán-dió gluténmentes muffinhoz Megjegyzés: A dió megsütéséhez tegye be őket kemencét 190 ° C-on, amíg kissé meg nem sürnek, kb 10 percig.
