Fűszeres Apple Chutney – Egy teljes főzési recept. barátok: 
Idő: 1 óra. 10 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 3 evőkanál. A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 zöld alma
- 1 mag nélküli és piros kockával paprika
- 1 – 2 kockás Serrano chili mag
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 teáskanál mustármag
- 1 kockára vágott hagymafej
- 1 teáskanál só
- 2 teáskanál fokhagymás tört
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál őrölt szegfűbors
- 1/4 Art. mazsola
- 1 evőkanál. barna cukor
- 3/4 Art. vörösbor-ecet
- 1 evőkanál. víz
Receptek hasonló összetevőkkel: alma, serrano paprika, hagyma hagyma, fokhagyma, paprika, mustármag, őrölt gyömbér, szegfűbors, barna cukor, bor-ecet, mazsola
Receptek elkészítése:
- Az almát meghámozzuk és negyedre vágjuk. Távolítsa el a magot és apróra vágjuk. Melegítsük egy nagy serpenyőben nagy hőn. olaj. Add hozzá a mustármagvakat, fedje le az edényt fedéllel és főzzük, amíg a fűszeres hangok megszűnnek. Csökkentse a hőt, és adjon hozzá hagymát, piros paprikát és sót. Főzzük fedés nélkül, alkalmanként keverve, amíg hagyma átlátszóság. Adjunk hozzá fokhagymát, chili paprika szerrano, gyömbért, szegfűszelet és főzzük egy percig, majd adjuk hozzá a maradékot összetevők, beleértve az almát. Főzzük közepes fedés nélkül kb. 40 percig keverjük, amíg a keverék lágy és aromás. Tálalás előtt hűtsük le.
